【今年初の冷し中華（阿部）】

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2017/05/02

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『今年初の冷し中華（阿部）』

今日のお昼は久しぶりに「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、５月になって"冷し中華"が始まったのを、ＦＢで知りましたねぇ。。。

[冷し中華：￥６００]

さて暖簾をくぐったのは少し遅い時間で午後１地４０分ころ、、、でも店内には５、６人のお客さんがいます。。。私は空いていた席に着き、"冷し中華"を注文です、、、そして待つこと約６分でできあがりました。。。

[アップで１]

さぁ気になるお味です。。。麺は加水多めの断面四角い中細で、緩やかウェーブほぼストレート、、、しっかり冷水でしめられた固茹でシコシコ食感。。。そしてタレは、ゴマ風味香るやや甘目のタレで、、、他店のタレより、酸味が少ないタイプでしょう。。。

[アップで２]

またトッピングが豪華絢爛で、玉子、ハム、キューリ、トマト、蒸し鶏、カニカマ、カイワレです、、、あれっ！？去年はカイワレでなく白髪ネギだったかなあぁぁぁ。。。丼鉢の縁につけられた練り辛子と一緒に、よ～～くマゼマゼしていただきますねぇうんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話：非公開
営業時間：11:00～15:00
定休日：日曜日、祝日
席数：１５席
駐車台数：２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※ この記事
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