【チャンポン（さくや）】

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2017/06/25

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『チャンポン（さくや）』

今日は家内と二人、「エミフルＭＡＳＡＫＩ」に買い物にやってきました、、、その前に、久しぶりに「さくや」さんでお昼にすることにしましたねぇ。。。

[お店外観]

実は今回三回目の訪問だったのですが、二度目の際の記事が見つかりません、、、なのでリンクは初訪問の時のものです。。。

[おにぎりやおでん]

さて我々が暖簾をくぐったのは、午前１１時４５分のお昼前、、、店内はかなり混んでいて、カウンター席しか空いていませんでした。。。我々はそちらに着き、私は"チャンポン"を、家内は"中華そば（並）"を発注です。。。また"おにぎり"と"おでん玉子"をとって待つこと約１１分、、、注文ができあがりました。。。

[チャンポン：￥８３０]

さぁ気になるお味（チャンポン）です。。。まず麺は細目で低加水、ウニウニ緩やかウェーブのやや黄色いタイプです、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！

[アップで]

[各アップで]

そこに"チャンポン"の具材、豚肉、エビ、イカ、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、キクラゲ、ネギなどが、コクと甘みを加えています、、、長崎や八幡浜の"チャンポン"とはちょっと違った、"松山チャンポン"と呼ぶべきでしょうか！？うんうん、旨い旨い～☆

[中華そば（並）：￥５５０]

そうそうスープの量が多い上に、表面に脂の層があるので、最後までアツアツ状態が続きます、、、私は大丈夫ですがネコ舌の人には、火傷注意！！の"チャンポン"でしょう。。。

[おしながき]

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【お店の情報】
住所：愛媛県伊予郡松前町筒井934-4
電話：089-985-0350
営業時間：11:00～18:30
定休日：火・第１、３水曜

駐車台数：８台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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