【中華そばつばめ】

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2017/11/08

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『中華そばつばめ』

「マリホ水族館」と「マリーナホップ」で午前中の時間を埋め、研修の行われる国際会議場がある平和大通りに帰って来たのは、ちょうどお昼ころでした、、、そして昼食に選んだのは大通り沿いにある「中華そばつばめ」さんですねぇ。。。

[お店外観]

暖簾をくぐり店内に入ると、お昼時なので７、８人のお客さんがいました、、、すると厨房から"そば１つかい？？？"と、店主さんが聞いてきました。。。"あっ、はい、そうです！"と答えて席に着き、メニューを見てナルホドと思いました。。。メニューに食べ物は"中華そば"、"おでん"、"おにぎり"しかありません、、、この店に入って、"おでん"と"おにぎり"だけって言うのは、まずありえないでしょうから。。。（笑）

[おでん：各￥１００]

で、私は"中華そば"だけでなく、"おでん"も２本もらうことにしました、、、玉子はもちろんトッピング用ですねぇ。。。やがて出汁の染みたコンニャクを食べながら待つこと約３分、、、"中華そば"ができあがってきました。。。

[中華そば：￥６５０]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水低めのストレート、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは広島らしい、昔ながらの醤油豚骨、、、円やかながらもコクのあるスープです。。。

[アップで]

またトッピングはチャーシュー、もやし、ネギのみに、後乗せ玉子、、、チャーシューはモッチリ＆シャキで私好みです！！うんうん、私はこの広島風の"中華そば"が好きなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

そうそう私が食べている間に、本格的に混んできました、、、気がつけば私のテーブルも相席で、店内はほぼ満席状態です。。。早めに来てヨカッタなあぁぁぁ。。。

[メニュー]

さてさて午後１時からの継続的研修会の時間が近づきました、、、私は国際会議場に向かうことにしましたねぇ。。。

[継続的研修テキスト]

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【お店の情報】
住所：広島県広島市西区東観音町3-25
電話：082-295-6939
営業時間：11:30～23:00
定休日：日曜日
席数：３０席

ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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