【神田屋食堂】

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2017/11/08

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『神田屋食堂』

広島国際会議場での継続的研修会が終わったのは午後４時過ぎ、、、午前中に行った「ナップス広島」が臨時休業だったので、舟入の「２りんかん」に寄って、レイングローブを買い帰路につきました。。。

[お店外観と店内の様子]

今日は夕食も食べて帰る予定でしたので、山陽道を三原久井で降り、三原駅近くの「神田屋食堂」さんにやってきました、、、午後６時半頃の訪問でしたねぇ。。。

[チャーシューメン（昭和のラーメン）：￥７５０]

さて店内に入ると店主さんとお母さんの他にはお客さんが一人、、、ビールを飲みながら新聞を拡げているので、たぶん常連さんでしょう。。。店の中はタイムスリップしたような昭和レトロ、、、まるで時間が止まっているようです。。。私は入り口近くのテーブル席につき、"昭和のラーメン"を"チャーシューメン"でお願いしました、、、そして待つこと約５分でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まずメンはやや細めの加水も低め、ウニウニのウェーブタイプです、、、ゆで加減は固茹ででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、おそらく鶏＋豚骨ベースだと思われる醤油味、、、広島市内の醤油豚骨より、やや醤油が強めですが、尾道ほど濃いくはありません。。。表面には背脂と脂の層が浮かび、スープはアツアツです、、、そして生姜の香りもしてきます。。。で、今治育ちの私的な昭和は、鶏ガラでアッサリ味の"中華そば"なのですが、、、三原の皆さんの昭和は、この味なのかもしれませんネっ！！

[各アップで]

またトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、、、チャーシューはやや肉厚でモチモチ＆シャキリで私好み、、、こちらは薄味なのでスープの味を邪魔しません。。。うんうん、旨い旨い～☆

さてさて今回の一泊二日の広島遠征、、、ホルモン店２軒、ラーメン店３軒で、なかなかの収穫でした。。。でもさすがにカロリ－過摂取なので、、、ちょっとダイエットしなきゃですねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：広島県三原市港町1-5-23
電話：0848-62-2824
営業時間：11:00～20:00頃
定休日：不定旧
席数：１８席
駐車台数：無し（近隣にコインＰ）
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）

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