【週替り麺ランチ：担々麺（龍宮）】

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2018/04/19

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『週替り麺ランチ：担々麺（龍宮）』

先日、友人のＳ木君の奥様から、今月２０日迄の「今治国際ホテル」のレストラン「中国料理龍宮」さんの"週替り麺ランチ（担々麺・温玉のせご飯）"が美味しいヨ！しかも"担々麺"は"汁なし"と"汁あり"から選べるんですヨ！！と言う情報をいだだきました、、、ちょうど今日のお昼、商工会議所に届け物があったので、その帰りに行ってみることにしましたねぇ。。。

[週替り麺ランチ：担々麺（汁あり）：￥１１００]

さて入店したのはちょうど午後１時３０、、、あれっ！？上記のＳ木君が友人のＡ部君と二人で座っています。。。なのでちょっと話をすると二人で"担々麺"と"汁なし"を食べて比べたとのこと、、、そこでどちらがオススメかを聞くと、僅差で"汁なし"かなあぁぁぁ、と言うことでしたので、私は"汁なし"で注文しようと決めました。。。

[担々麺]

ところが案内された席に着き、"週替り麺ランチ"を"汁なし"でお願いすると、今日の日替りは"汁あり"になります、、、と言われましたねぇ。。。えっ！？ "汁なし"はできないの？？？と聞くと、日替りは"汁あり"です！！と念を押されてしまったので"汁あり"でお願いすることになりました。。。やがて待つこと約５分、、、"汁あり担々麺"のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで中～やや加水多め、、、グミ系食感のクニクニウェーブ麺です。。。ゆで加減は固茹ででクニュシコでしょう！！そしてスープは、、、ほぅほぅほぅ、真っ赤ではなく茶褐色のような色で、白ゴマや唐辛子、ラー油のようなものが浮いています。。。

一口啜ると、おっ！？そんなに辛くないゾ！！と言う感じです。。。ところがところが、食べて行くに連れ麻や唐辛子の逆襲で、だんだん辛味が増してきました、、、額も少し汗ばんできましたねぇ。。。

[各アップで１]

またトッピングは、挽肉、青菜、細かく刻んだ白ネギ等、、、こちらも食べて行くに連れスープに紛れていきます。。。ツブツブの挽肉の食感、、、そして汁を吸った青菜もＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]

そうそう、"汁なし担々麺"に付いてくるご飯は、だいたい麺を食べ終えた丼鉢の方に入れるのですが、"汁あり担々麺"だとスープに沈んでしまいます、、、なのでご飯の方側にスープを流し入れ、シャバシャバの雑炊っぽくしていただきました。。。うんうん、こちらも旨い旨い～～♪

[４月の週替り麺ランチ]

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【お店の情報】
ＨＰ： https://www.imabari-kokusai-hotel.co.jp/restaurant/ryugu/
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