2018/08/18
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『今日は並盛（京屋）』
今日のお昼は気持ちの良い天気なので、ソロで「京屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、我々ＢＡＲＩ人にとって「京屋」さんの"中華そば"は、ソウル・ラーメン的なもので、時々無性に食べたくなるのですねぇ。。。
[中華そば(並盛)]
さて午後１時１５分頃にやって来ると、さすがに土曜日なので混んでいます、、、ただ奥のテーブル席が空いていたので、私は"おでん"を２本取って、（いつもは中盛なのですが、今回は"おてん"をいただくので）"中華そば（並盛）"を麺固めでお願いして、その席に着きました。。。でも"おでん"を食べながら待っていると、、、カウンター席が空いたので、一人の私はそちらに移動することに。。。そして待つこと約１０分、、、"中華そば（並盛）"のできあがりです。。。
[玉子をトッピング]
まずは"おでん玉子"をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででお願いしたのでもちろんＧＯＯＤ！！ このモチモチの食感の麺は、他店ではあまり食べたことがない気がします。。。
[各アップで]
そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味で、サッパリとした中にほんのり甘みがありますし、トッピングの鶏ムネ肉チャーシューもアッサリで美味しいっ！！ うんうん、旨い旨い～☆
『今日は並盛（京屋）』
今日のお昼は気持ちの良い天気なので、ソロで「京屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、我々ＢＡＲＩ人にとって「京屋」さんの"中華そば"は、ソウル・ラーメン的なもので、時々無性に食べたくなるのですねぇ。。。
[中華そば(並盛)]
さて午後１時１５分頃にやって来ると、さすがに土曜日なので混んでいます、、、ただ奥のテーブル席が空いていたので、私は"おでん"を２本取って、（いつもは中盛なのですが、今回は"おてん"をいただくので）"中華そば（並盛）"を麺固めでお願いして、その席に着きました。。。でも"おでん"を食べながら待っていると、、、カウンター席が空いたので、一人の私はそちらに移動することに。。。そして待つこと約１０分、、、"中華そば（並盛）"のできあがりです。。。
[玉子をトッピング]
まずは"おでん玉子"をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででお願いしたのでもちろんＧＯＯＤ！！ このモチモチの食感の麺は、他店ではあまり食べたことがない気がします。。。
[各アップで]
そしてスープは鶏ガラ系出汁の醤油味で、サッパリとした中にほんのり甘みがありますし、トッピングの鶏ムネ肉チャーシューもアッサリで美味しいっ！！ うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2018/08/21 09:19:07 AM
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