【観音水そうめん流し（名水亭）】

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2019/05/05

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『観音水そうめん流し（名水亭）』

今日は「ＳＰＴＣ（しまなみパイレーツ・ツーリングクラブ）」のぢょにリーダー、ノリライダー、イデッチライダーと私の４人で、、、西予市の「観音水そうめん流し（名水亭）」さんにやって来ました。。。

[名水亭外観]

午前１１時１５分ころ到着すると、店前にはすでに行列ができています、、、我々は料金（６００円：大人一人）を払って待札をもらいました。。。

[お店の様子]

さてＨＰブログによると、、、『観音水は鍾乳洞から湧き出る、ミネラルが含まれる弱アルカリ性の水です。水温は年間14度と保たれており、1985年（昭和60年）名水百選のひとつに選定されました。名水亭は、その名水百選観音水を使用して、そうめん流しを行っているのです。』と言うことです。。。待つこと約２０分、、、我々の順番がやってきて、入店できましたねぇ。。。

[そうめん流し]

さて気になるお味です。。。まず器にめんツユを入れ、薬味も投入、、、その薬味は、玉ねぎ、ネギ、生姜、わさびです。。。私はまず玉ねぎ、ネギ、生姜でいただくことにしました、、、そして流れてくるそうめんを捕まえて、ツルツルツル～～っといただきます。。。ほぅほぅほう、ほんのり甘い椎茸の出汁っぽい感じのツユがＧＯＯＤ！！またそうめんと一緒に食べる、玉ねぎのジャクジャク食感もイイ。。。

[各アップで]

[そうめん流しの様子]

さてさてこれからどんどん暑くなり、そうめん流しが美味しい季節になります、、、今年はあと何度、そうめん流しツーリングになるでしょうかねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県西予市宇和町明間　観音水
電話：0894-67-0013
営業時間：10:00～17:00（４／２９～９／１０迄）
定休日：期間中無休
席数：約３０席
駐車台数：約２０台

【料金】

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