【鯛の唐揚（鉄火鳥）】

2020/06/08

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『鯛の唐揚（鉄火鳥）』

第二月曜日の今夜は「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、やっと普通に開催できるようになってきたので、１０名のメンバー全員の参加でしたねぇ。。。

[料理いろいろ]

さて料理は酢の物や揚茄子、イカ刺しの山かけ、皮などが出てきます、、、そして大皿で運ばれてきたのは、なんと４０ｃｍほどの大きな"鯛の唐揚"です。。。これが二皿も！！鯛は夏場になると味が落ちるので、今が最後の食べ頃でしょう、、、ほっこりホクホクの身がＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[鯛の唐揚]

そしてシメは"半田素麺"です、、、"半田素麺"は素麺よりも麺が太く、"ひやむぎ"位の太さの素麺で、食べ応えがあって好きですねぇ。。。これからの暑くてジメジメした時期にピッタリでしょう！！

[鯛お頭、半田素麺]

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Last updated 2020/06/10　04:26:20 PM

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