2020/07/25
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『花らーめん（りょう花）』
今日のお昼はソロで「らーめん工房りょう花 今治店： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、愛媛ではどちらかというと高級路線だった「りょう花」さんが、安いリーズナブル価格のラーメンの提供を始めたと言うことで、早速食べに行ってみましたねぇ。。。
[花らーめん：￥４９９＋ごはん（小）：￥１５０（税抜）]
ソロを停め入店したのは午後１時２０分ころ、、、店内はそこそこお客さんが座っています。。。一人の私はカウンター席を案内され、"新定番"とメニューに書かれた"花らーめん"に"ごはん（小）"をお願いしました、、、やがて待つこと約６分でできあがりです。。。
[花らーめん]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目で、加水やや多めの緩やかウェーブほぼストレート、、、シコシコの食感で私的に好きなタイプです。。。
[アップで]
そしてスープは、表面の脂粒から鳥ベースと思われます、、、ほんのり甘い塩味に、薄い醤油の入っているような感じで、ちょっと魚介系も鼻に抜ける気もします。。。アッサリでこのスープもＧＯＯＤでしょう！！
[各アップで１]
[各アップで２]
なんだか昔、「りょう花」さんが松山に二店舗しかなかった頃、初めて食べた時の記憶が蘇るようなラーメンでしたねぇ、、、それに単体だと税込みでも５５０円以下なのも、アリガタヤアリガタヤ～～♪
[花らーめんメニュー]
『花らーめん（りょう花）』
今日のお昼はソロで「らーめん工房りょう花 今治店： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、愛媛ではどちらかというと高級路線だった「りょう花」さんが、安いリーズナブル価格のラーメンの提供を始めたと言うことで、早速食べに行ってみましたねぇ。。。
[花らーめん：￥４９９＋ごはん（小）：￥１５０（税抜）]
ソロを停め入店したのは午後１時２０分ころ、、、店内はそこそこお客さんが座っています。。。一人の私はカウンター席を案内され、"新定番"とメニューに書かれた"花らーめん"に"ごはん（小）"をお願いしました、、、やがて待つこと約６分でできあがりです。。。
[花らーめん]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目で、加水やや多めの緩やかウェーブほぼストレート、、、シコシコの食感で私的に好きなタイプです。。。
[アップで]
そしてスープは、表面の脂粒から鳥ベースと思われます、、、ほんのり甘い塩味に、薄い醤油の入っているような感じで、ちょっと魚介系も鼻に抜ける気もします。。。アッサリでこのスープもＧＯＯＤでしょう！！
[各アップで１]
[各アップで２]
なんだか昔、「りょう花」さんが松山に二店舗しかなかった頃、初めて食べた時の記憶が蘇るようなラーメンでしたねぇ、、、それに単体だと税込みでも５５０円以下なのも、アリガタヤアリガタヤ～～♪
[花らーめんメニュー]
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Last updated
2020/07/28 09:29:55 AM
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