2020/10/21
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『ラーメン＋ロカボ麺（光屋）』
今日のお昼は、ソロで三ヶ月ぶりに「光屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、時々、本格の豚骨系が食べたくなるのですねぇ。。。
[ラーメン（並）：￥７５０＋ロカボ麺：￥２００]
午後１時１５分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは４、５人です、、、私は空いていたカウンター席に着き、"ラーメン（並）"を（現在プチダイエット中なので）"ロカボ麺"でお願いしました。。。残念ながら店主のみっちやんは居ませんでしたが、奥さんとお話しながら待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず「 三河屋製麺 」さん開発"ロカボ麺"は、細麺で少し縮れたウニウニタイプ、、、シコシコの食感もＧＯＯＤでしょう。。。そして呼び戻し製法で煮込まれた絶品の特骨スープが、縮れた"ロカボ麺"に絡みつきます、、、シャキッとした私好みのチャーシューも、贅沢に三枚トッピング！！ うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『ラーメン＋ロカボ麺（光屋）』
今日のお昼は、ソロで三ヶ月ぶりに「光屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、時々、本格の豚骨系が食べたくなるのですねぇ。。。
[ラーメン（並）：￥７５０＋ロカボ麺：￥２００]
午後１時１５分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは４、５人です、、、私は空いていたカウンター席に着き、"ラーメン（並）"を（現在プチダイエット中なので）"ロカボ麺"でお願いしました。。。残念ながら店主のみっちやんは居ませんでしたが、奥さんとお話しながら待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。
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さぁ気になるお味です。。。まず「 三河屋製麺 」さん開発"ロカボ麺"は、細麺で少し縮れたウニウニタイプ、、、シコシコの食感もＧＯＯＤでしょう。。。そして呼び戻し製法で煮込まれた絶品の特骨スープが、縮れた"ロカボ麺"に絡みつきます、、、シャキッとした私好みのチャーシューも、贅沢に三枚トッピング！！ うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2020/10/23 09:22:40 AM
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