【やっちまった。。。（武夷山）】

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2021/03/17

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『やっちまった。。。（武夷山）』

あﾞあﾞぁﾞぁﾞぁﾞ、、、やっちまった。。。今日のお昼に「武夷山：リンク多いのでたどってください」さんで、未食だと思った"担々麺"なのですが、できあがった時にスープの色で思い出しました、、、前回訪問時も、この"担々麺"をいただいたのでしたねぇ。。。

[担々麺：￥６５０（税別）]

最近、トシのせいか物忘れが少し多くなった気もしています。。。が、今回はブロガーとして大失態、、、数あるメニューの中で、同じものを連続で注文してしまうとは。。。d(T_T;)

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ということで気になるお味は完コピペです。。。まず麺は細目で中加水位、、、緩やかウェーブほぼストレートです。。。そしてスープは、、、フムフムフム、、、オレンジ色の下には乳白色のスープで、なんだかココナッツミルクのような、甘い風味が漂っています。。。そのスープをレンゲで一口、、、おやっ！甘い！？んんんっ！！いや辛い辛いっ！！！そんな繰り返しで、だんだん辛味が増してきます。。。またトッピングは挽肉、ニラ、もやし、ネギでしょう、、、粗挽き挽肉のツブツブ感もＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

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