【みそラーメンはやっぱり。。。（もり）】

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2021/04/20

【みそラーメンはやっぱり。。。（もり）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『みそラーメンはやっぱり。。。（もり）』

今日は気温も上がり、ポカポカ陽気になりました、、、それなのにお昼は無性に"みそラーメン"が食べたくなりました。。。私的にＢＡＲＩで"みそラーメン"と言えば、やっぱり「もり：リンク多いのでたどってください」さんになりますねぇ。。。

[みそラーメン：￥４５０]

午後１時半頃に入店すると、店内には３人のお客さんです、、、テーブルの食器が片づいていないので、多分今日は忙しかったのでしょう。。。私は奥側の席に着き、迷わず"みそラーメン"をお願いしました、、、やがて待つこと約７分、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風緩いウェーブ、、、加水やや多めでシットリ＆モチシコ食感。。。そしてスープはパンチとコクある味噌味で、少しトロミもあり、ニンニクの風味がプンっと鼻を抜けてゆきます、、、白ゴマと後でフリフリした一味唐辛子も味を引き立てますねぇ。。。またチャーシューは肉と脂のバランス良し、、、シャキシャキの太いもやしとメンマもＧＯＯＤ！！うんうん、やっぱり旨い旨い～☆

[各アップで]