【食堂のチャーシューメン（公園堂食堂）】

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2021/04/27

【食堂のチャーシューメン（公園堂食堂）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『食堂のチャーシューメン（公園堂食堂）』

今日のお昼は、ＢＡＲＩの老舗食堂「公園堂食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりに食堂の"チャーシューメン"が食べたかったのですねぇ。。。

[チャーシューメン：￥６００]

午後１時２０分過ぎに入店すると、店内には１人のお客さんです、、、私いつものテーブル席に着き、迷わず"チャーシューメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中位の加水、手もみ風で少しウェーブがあります、、、私がいつも茹で加減固めでお願いしていたのをお母さんが覚えてくれていて、今回はかなり固めです（笑）。。。そしてスープは、イリコ系＋鶏ガラのと思われる醤油味、、、プンっとイリコが薫るアッサリ味でしょう。。。

[各アップで]

またチャーシューは５枚、☆状にトッピングされています、、、しかも肉厚がしっかりあり、モッチリモチモチのチャーシューです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[新しいメニュー]

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【お店の情報】
住所：今治市美須賀町1-2-13
電話：0898-22-2519
営業時間：8:00～21:00
定休日：日曜日
駐車台数：２台
席数：約２５席
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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