【うどん処麺紡】

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2022/03/13

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－Ｆパチ号で行く遠征記－

『うどん処麺紡』

「麺匠いりこや」さんで"いりこそば"を食べた後、真っ直ぐ帰ろうかと思いましたが、まだお腹に余裕があったので、「うどん処麺紡」さんにも寄ってみました、、、いろいろな創作系うどんが食べられるお店なのですねぇ。。。

[ニラ玉肉みそあんかけうどん（旨辛）：￥６００]

１２時４５分頃に到着し、店の前でウェアやグローブを片づけていると、店内から大将が出てきて、"どこから来たの？"と、心やすく声をかけてくれました、、、私が"今治からですよ！"と返事すると、"おおぉぉぉ、それは遠方からありがとう！！"と言ってくれました。。。ははは、、、私的にこの距離は、散歩に毛が生えた程度なのですけどネっ！！（笑）

[お店外観と天ぷらなど]

さて入店して、今日は出汁巻きが一本乗っかっている"金のなべ棒"が食べたかったのですが、、、残念、3/1(火)～3/6(日)の期間限定でした。。。なのでもう一つ食べてみたかった"ニラ玉肉みそあんかけうどん"を"旨辛（ラー油少なめ）"でお願いして、ネギ、天かす、イリコ揚げをトッピングして、、、代金６００円を払って席に着きました。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや太目、モッチリでグニュグニュっとしたコシがあります、、、私的にこの麺は好きなタイプでしょう。。。そして出汁というか餡は、ニラと玉子、肉がほんのり味噌味でトロトロ～～っ！！それにラー油が辛味を加え、食べるに連れからだがポカポカしてきます、、、途中で生卵を潰すと、Ｗ玉子で味もマイルドに。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

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形態：セルフ
住所：香川県観音寺市大野原町大野原１２５７ー７
電話：0875-23-7585
営業時間：11:00～14:00
　　　　　土・日・祝：10:30～14:00
定休日：月曜日
席数：２５席
駐車台数：約６台
ＨＰ： https://menbou.theshop.jp/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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