2022/03/17
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『久しぶりのAセット(うまてつ)』

今日はお昼の時間に来客があったので、店から徒歩20秒の「うまてつ: リンク多いのでたどってください 」さんにすることにしました、、、午後1時45分頃、遅い時間の訪問でしたねぇ。。。

[中華そば+Aセット:¥780+味玉:¥100]



さて入店すると、店内には7、8人のお客さんです、、、私は空いていたいつものカウンター席に着き、久しぶりに"中華そば+Aセット"を、"味玉"トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約7分、、、注文のできあがりです。。。

[中華そば]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さでやや低加水、、、緩いウェーブほぼストレート、ゆで加減も固ゆででバッチリ!! そして鶏ガラ+魚介のスープは、、、アッサリだけどしっかりコクもあります。。。トッピングはトロっとしたチャーシュー、カマボコ、メンマ、ネギ、、、うんうん、安定の美味しさでしょう!!

[セットの焼めし]



また"焼めし"は、強火で程よくパラっと仕上げられ、塩加減もGOOD!! 具材はチョップドハム(赤いハム)、卵、ネギです、、、昔ながらのシンプルな"焼めし"が、私は好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]




【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜日
席数:17、8席
駐車台数:約7台

【メニュー】(一例/現在おでんはありません)
※ この記事 ご参照ください
※煮干しつけ麺は コチラ





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Last updated  2022/03/19 09:22:56 AM
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