【あっさり醤油（ばりﾛ馬）】

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2022/04/04

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『あっさり醤油（ばりﾛ馬）』

今日のお昼は「イオンモール今治新都市店」に買い物があったので、そのついでにフードコートの「最強濃厚らーめんばりﾛ馬イオンモール今治新都市店」さんです、、、約６年ぶりの訪問でしたねぇ。。。

[あっさり醤油（味玉入り）：￥８２５]

平日の午後１時半頃のフードコートなので、そんなに混んではいません、、、私は前回、豚骨醤油の"ばりﾛ馬"を食べましたので、今回は"あっさり醤油（味玉入り）"をお願いしました。。。お知らせブザーをもらって待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。

[フードコートのお店]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、中加水位の緩いウェーブタイプ、、、ゆで加減も固ゆででＧＯＯＤ！！ですが、"ばりﾛ馬"の時よりシコシコ感が強い気がしました。。。そしてスープは鶏ガラ系の醤油味で、名前の通りアッサリしています、、、ひょっとしてこのスープに合わせるために、麺も変えているのかもしれません。。。

[アップで]

またトッピングは芳ばしく炙られた柔らかいチャーシュー、メンマ、海苔に青ネギと白ネギ、それに味玉です、、、白ネギが斜め切りでカットされているので、ジャクジャクの食感を加えますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市にぎわい広場１番地１
電話：0898-35-2615
営業時間：10:00～22:00
定休日：無休
席数：フードコート
駐車台数：共同駐車場
ＨＰ： http://www.bariuma.biz/
https://imabarishintoshi-aeonmall.com/shop/detail/62

【メニュー】（一例）
https://imabarishintoshi-aeonmall.com/files/pdf/198/pdf.pdf
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