2022/04/20
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-ソロで行くプチ遠征記-

『阿部の塩らーめん』

今日のお昼はポカポカ暖かいので、、ソロで久しぶりに「阿部: リンク多いのでたどってください 」さんです、、、前回は去年の12月でしたねぇ。。。

[塩らーめん+おにぎり]



午後1時10分頃に暖簾をくぐると、店内はほぼ満席状態です、、、私はかろうじて空いていた席に着き、"塩らーめん"と、今日は少し早い時短なので残っていた"おにぎり(1個)"をお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、"塩らーめん"のできあがりです。。。

[塩らーめん:¥500]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹でで、モチシコの食感がGOOD!! そしてスープは少し濁りのあるスープ、「阿部」さんは鶏ベースのはずなので鶏白湯っぽい感じです、、、ほんのりとした甘味もちょうどイイですねぇ。。。

[おにぎり:¥80(2個だと¥150)]



またトッピングはプルルンのチャーシューが2枚、メンマ、カマボコ、ネギです、、、私的なルーティンは、まず麺を啜って"おにぎり"を囓り、そこにスープを流し込んで、グシュシュュっと食べるのです。。。うんうん、旨い旨い~☆

[各アップで]




【お店の情報】
住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20
電話:非公開
営業時間:11:00~15:00
定休日:土曜日、日曜日、祝日
席数:13席
駐車台数:2台
HP:?

【メニュー】(一例)
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Last updated  2022/04/21 04:27:10 PM
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