【ラーメン＋替ネギ（光屋）】

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2023/06/08

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ラーメン＋替ネギ（光屋）』

今日のお昼は、久しぶりに「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、駐車場に車が３台だけでしたので、今がチャンスと飛び込みましたねぇ。。。

[ラーメン：９００＋替ネギ：￥１００]

入店したのは午後１時２０分過ぎ、店内には６人のお客さんです、、、私はカウンター席に着き、タッチパネルで"ラーメン"に"替ネギ"トッピングで注文を入れました。。。実は店主のみっちゃんに聞きたいことがあったのですが、今日かこの時間はお休みのようで、残念、会えませんでした、、、やがて待つこと約１２分、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。麺は九州系の低～中加水細麺のほぼストレート、、、ゆで加減もかためでお願いしたのでモチシコ食感がＧＯＯＤ！！そして呼び戻し製法で煮込まれた絶品の特骨スープ、、、久しぶりでしたが、やっぱり美味しいっ！！

[各アップで１]

またトッピングは、程よい歯ごたえのチャーシュー３枚、玉子、ネギ＋替ネギ、、、まるで大海原に、大量の海藻が浮かんでいるように、鉢の一面をネギが覆っています。。。途中で備付の紅ショウガを添えて、、、少し味変も楽しみましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町５丁目１－１８
電話：0898-32-3227
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日
席数：約２５席
駐車台数：１１台
ＨＰ： http://iimen.net/

【メニュー】
※ＨＰのお品書きをご参照ください
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