【麺屋颯今治店】

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2023/07/11

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『麺屋颯今治店』

今年の５月に、北条にオープンした「麺屋颯 -sow- 」さんの２号店が、７月７日に南大門町の「さつまぼっけもん」さんのあとにオープンしました、、、なので今日のお昼に、ソロで行ってみることにしましたねぇ。。。

[ラーメン：￥７００＋煮卵：￥１００＋ランチタイム限定からあげ：￥０]

午後１時１０分頃に入店すると、店内には６、７人のお客さんです、、、私は２人掛けのテーブル席に着きました。。。厨房に男性二人とフロアに女性一人、、、席は約３０席位ありますが、小上がりの席は予約席になっていて、使用していないのかもしれません。。。

[お店外観]

さて私の注文は"ラーメン"＋"煮卵"で、ランチタイム限定の無料サービス品"からあげ"もお願いしました、、、そう言えば北条の本店にはチャンポンのような"中華そば"もあったのですが、今治店では"ラーメン"のみのようです。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。麺は中位の太さで中からやや加水多め、緩いくびれがあります、、、ゆで加減はまずまずの固茹でで、モチシコ食感でしょう。。。そしてスープのベースは鶏ガラ＋魚介系と思われる醤油味、、、アツアツの高温度提供がＧＯＯＤ！！本店もそうでしたが背脂が浮かんでいて、少し軽めの尾道系という感じです。。。

[各アップで]

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：今治市南大門町1-2-14
電話：080-6243-3413
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：日曜日
席数：約３０席
駐車台数：多分１台
ＨＰ： https://www.instagram.com/menya_sow/

【メニュー】（一例）

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