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今日の肴はワラビとフキの煮物。やっぱりこういう肴がイイ。
2014.02.26
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今日の肴はサラミ。これと言って特筆すべき事項はない…。
2014.02.25
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サンデーモーニング「週間御意見番スポーツ」は張さんとスキージャンプの船木和喜。ソチ五輪スキージャンプのメダリスト葛西へのコメントを中心に。
2014.02.23
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今日の肴はニシンの酢漬け。昨日もニシンを食べたのだが、こちらが大本命(笑)。脂ののったニシンの酢漬けはまるでしめさばのようで、しょう油をかけて食べたいくらい…。
2014.02.17
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今日の肴はこの時期恒例のニシンと昆布の煮物。ニシンは「春告魚」だからね。ニシンと昆布は圧力鍋で柔らかく煮て、別に下茹でした白子と炊き合わせたもの。
2014.02.16
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今日の肴はガリ。生姜の甘酢漬けね。市販品ではなく、妻が数年前に作って熟成(?)させていたもの。久しぶりに引っ張り出してみたのだが、酢が飛んだのかやたらと辛い。
2014.02.13
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今日の肴は聖護院大根の千枚漬け。聖護院大根って大根じゃなくてかぶの仲間なんでしょ?
2014.02.12
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今日の肴は豚モツの煮込み。妻が適当に作ったので見栄えはかなり悪いが、味はかなり美味い。
2014.02.11
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