2025年12月の記事
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祝、新年。
今年は午年、うまくいくといいなあ、
2025.12.31
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米ぬかでかりんとうを作った。
子供の頃、よく、父親が、かりんとうをたくさん作ってくれた。その影響か、わたしは、おかし作りが大好きです。ダイソーのかりんとうも、依然と比べると中身が半分です。材料は、タダのコメぬかと小麦粉、比率は半々、それと砂糖だけ。油で揚げるとサクサク、甘味足りない時は、揚げた後、砂糖をまぶすだけ、失敗なしで簡単です。
2025.12.31
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米ぬかでパスタを作った。
前回、米ぬかでうどんを作り、普通に美味しかったので、パスタも行けるだろうと思った。割合はヌカが５，小麦粉が５です。材料はうどんと同じですが、色々な型で茹でてみました。ソースはチーズたっぷりデミグラスソース、それに、タバスコ。今まで食べたことのないパスタ味、これだから、創作料理は面白いです。米ぬかの残留農薬を調べました。近年の農薬は、体内に蓄積されず、腸から排出されるそうです。子供を作る予定もないし、悪影響があっても、私自身が被害を受けるだけなので、貧乏中はお菓子、主食として利用しましょう。
2025.12.30
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電気コンロの底が抜けた、修理。
１０年前に、タダでもらった電気コンロ、未使用の物でした。年が経ち、底の鉄板がサビ落ち、素焼きの白い部分が見えてきました。径の小さい鍋を置くと傾いて危険です。素焼きの部分を平行に保つため、薄くて細い鉄板をかませました。ほどほど堅いので、支えになります。スイッチ部分は元気なので、新しいものは買わず、粘ります。写真は底蓋を外したところです。
2025.12.29
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１２月２８日の電気料金が３３円。
今月寒いので、部屋に引きこもって電気を使用した場合、２５０円から３００円以内かかるが、昨日は３３円でした。電気料金の値引きがはじまったのかな。
2025.12.29
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米ぬかでクッキーを作った。
お菓子も高いです。材料費タダの米ぬかで、今回はクッキーを作りました。米ぬか６割、小麦粉４割、砂糖だけです。そしてベーキングパウダーを入れたため、膨れてサクッとできました。今年は袋詰めのコメは、１袋も買っていません。時々、半額に値引きされた弁当でお米を食べました。珈琲飲みながら、米ぬかクッキー食べていますが、香ばしくて美味しいです。
2025.12.27
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エアコン暖房使わず節約
今月の１４日からエアコン暖房使っていません。東京電力のページで毎日の使用量を見ています。電気料金で見てみると、１日１００円節約できます。１か月で３０００円以上の電気代節約です。龍ヶ崎は茨城県の南部でそれほど寒さが厳しくないから、３００ｗのストーブでもなんとか耐えられます。生死にかかわるようだったらエアコン暖房使いますけどね。
2025.12.24
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米ぬかで天ぷらを揚げてみた。
米ぬか料理で遊んでいます。今までの米ぬか料理がすべて成功しています。さて、米ぬかで天ぷらはできるかと思い、早速チャレンジです。米ぬかだけだと具材に絡みません。だから、米ぬかの３分の一くらいの薄力粉を入れました。出来上がりは言うことなしで美味しいです。サツマイモ自体の甘みと炒った米ぬかの香ばしさでスイーツです。青い葉は、軒下に生えていたホトケノザと菜花です。お金がなくても楽しみましょう。
2025.12.23
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米ぬか、オートミール入りパンを作った。
国民の６割が生活が苦しいそうです。そんな中、米ぬかというタダの穀物レシピにはまっています。粉末で、フライパンできつね色まで炒れば、香ばしくなり美味しくなります。今日は、小麦粉と米ぬかの割合を半々にし、オートミール、塩を入れて焼きました。米ぬかから甘味と香ばしさが出てとても美味しい。炒った米ぬかを味噌汁に入れると濃厚になり、感動しますよ。
2025.12.22
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米ぬかでうどんを作った。
米ぬかケーキがうまくできたので、それでは、うどんを作ってみよう。基本である米ぬかを炒って、それにつなぎとして小麦粉を入れ後は塩だけ。割合はヌカが７，小麦粉が３です。お湯に入れる前は、ぬかの匂いがしてダメかなあと思ったが、茹でたら全く匂いは消え、甘さが出てきた。これは目からうろこ、十分米の代わりになります。とにかく美味しい。タダ、ぬかの部分に栄養が多すぎるので、少し心配。体調見ながらです。
2025.12.21
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米ぬかでケーキを作った。
コイン精米所で米ぬかをもらってきた。タダです。香ばしくするため、フライパンで炒る。卵と砂糖を泡立て、牛乳、油、べーキングパウダー、最後に炒った米ぬかを入れ、どろどろに混ざるまで合わせる。あとは２０分ほど焼いて出来上がりです。食物繊維たっぷり，栄養満点です．たっぷり米ぬかをもらってきたので、いろいろアレンジします。食材がタダなのは助かります。
2025.12.20
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ミルクチョコアイスクリームを作った。
最近は、甘いお菓子や炭酸飲料を断っても、我慢できるようになってきた。今回は、ご褒美にアイスクリームを作った。ミルクの板チョコに牛乳を入れて溶かし、泡立てた生クリームと合わせて凍らすだけ。滑らかな舌触りとチョコ味はいうことなし。板チョコだけの糖分では少ないので、少し砂糖を加えた。数日に分けて食べれば問題ないでしょう。
2025.12.19
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バナナの皮の天ぷらと炒め
１２月に給付金くるとおもってたのに、首相変わって無し、市の財政もよくないようで、お米券もポイントも、なんにもありません。ゆえに私は、普段食べないものも食べています。先日は、バナナの皮炒め、本日はバナナの皮の天ぷらです。炒めた方はナスの触感で、普通に食べられます。天ぷらも普通です。皮に農薬が残留しているそうですがブラシでごしごしです。上が炒め物、下が天ぷらです。
2025.12.16
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電気代の節約にチャレンジ。
私一人暮らしの１２月分（１１月７日～１２月７日まで）の電気料金は税込み９０１４円。昨年は７２１３円。１８０１円の増加です。就寝時はホットカーペットだけ、日中はエアコンの暖房と電気ストーブの併用。節約するとすれば、日中のエアコン暖房を控えることだけです。体重と血圧は下げることができた。厚手の防寒具を着て、電気ストーブを身体のそばに置いて、節約にチャレンジです。２０２６年１月から３月まで電気料金の補助が行われるそうです。貧乏人は大変よ。どっかでお金を節約しないと遊びに行けない。
2025.12.14
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椿の花を天ぷらで食べた。
藪に生えていたヤブ椿を天ぷらにした。最初は普通の雑草のように癖がなく食べられたが、だんだん数が増えると苦みが残って気持ち悪くなってきた。中心の黄色いおしべを取っても苦い。私の中では一番まずい雑草です。乾燥させてお茶にしていただくのがよさそう。
2025.12.11
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砂糖依存症から脱却1週間 血圧変化
１２月２日の血圧。この日から、甘いお菓子や炭酸、白砂糖の使用を禁止した。本日１２月８日の血圧。最高血圧も最低血圧も下がった。おまけに体重は６２ｋｇから６０ｋｇに減った。標準体重（kg）＝身長（m）×身長（m）×22この式を使うと、1.75×1.75×22=67.375去年の今頃は65kg、米を食べなくなって62kg、砂糖を止めて60kg。効果出ましたね、この生活を維持です。ただ、コーヒーをブラックで飲むのはきついので、砂糖とクリープを入れます。ダイエットのコツは食べないことです。簡単です。
2025.12.08
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アンデルセン公園に行ってきた。
お気に入りブログの羽ばたけさんの日記をきっかけに、本日、クリスマスミュージックライブもあるようなので朝一から入門した。最初はボート、上野公園の不忍池で乗って以来です。天気が良く気持ちよく漕いだ。岸辺にカモの群れがいて寄っても逃げない。それから、プリコロハウスのクリスマスソング、楽しかったです。それから、やぎさんたちのクリスマスショー、初めてで、面白かった。一足お先にメリークリスマス。
2025.12.06
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砂糖依存症から脱却１日目
今年の米高騰のため、主食を米から野菜に替えて下腹のポッコリも消えてほっとしていた。体重が減ったので気を良くし、甘い物、お菓子や炭酸類に手を出していた。昨日、初めて、ネットで、砂糖依存症という言葉を知った。甘いものは美味しいから、気が付いたら、砂糖に依存していた。糖尿病や色々な病気の原因になる。ということで、本日から、一切砂糖を取りません。ただし、スープ、ルー、つゆ、総菜類に最初から入っている糖分は除きます。珈琲、紅茶も、砂糖ミルクなしです。きょう、１日目は、砂糖なくても苦しくない、そのうち禁断症状が出るのか？
2025.12.03
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龍ヶ崎の年忘れ交流会
午前中は、ほのぼの一座による喜劇、博打ですった男が、首吊りの真似をして、通りがかりで、憐れんでくれる人からお金をいただこうという話。年の瀬、お金ないと余計、寒さが染みます。喜劇を見た後は、無料の豚汁をふるまってくれた。ありがたや。
2025.12.02
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