Jashi's ROOM

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2009.08.03

「サラダパン」よりおいしかった「サンドウィッチパン」

カテゴリ：雑談

子どもの時よく食べた「サンドウィッチパン」、
　　丸いパンの中には、ハムのような魚肉ソーセージが、昔ながらの絶妙な味わい。

先日書いたブログでは、滋賀県の木之本町にある「つるや」というところが
作っている小さい販売しているパンで有名は「サラダパン」を紹介した。
さらに本日のブログの書き込みでは、ランチパンも紹介した。今回はさらにつるやが作っている他のパンを紹介しよう。

今回はサラダパン

さて中身はどうなっているか。パンにはマヨネーズなどが塗られ、薄くカットされた
ハムが挟み込まれている。

そのハムなのだが、見た目も昔ながら、てっきり普通の肉を使ったものかと思っていたが
袋には「魚肉ソーセージ」と書かれている。

では食してみよう。実はこのパンを食べるのは、２０年、いや３０年以上か、それ以来に
なるのだ。そして食べてみると「おおっ！！」と感嘆をあげたくなるほどの「感動」。
それは昔と何一つ変わらない味、食感、それがそのままだったからである。ランチパンが
少々残念だっただけに感動も大きいのである。

ランチパンでは、ソーセージを残して外の揚げパンだけ食べて、後でソーセージを食べると
いうのが子供の時の楽しみだったが、このサンドウィッチパンにも若干のスペシャルが
存在する。それはマヨネーズを追加して食べるというもので、いつも手を加えて食べていた。

本当に時を超えて昔のままの「サンドウィッチパン」、懐かしさもあるかもしれないが、
久しぶりにおいしいものに再開できてうれしかった。

つるやには、新製品もあるようだが、昔ながらのパンも何十年も食べていないものがある
ので、また買ってきてはレポートしよう。

ちなみに、つるやにないからどこにもないということはない。つるやは地元におろすのを

販売は、手間がかかるから、有名になっても二の次になっているのは仕方ない。
つるや以外の地元の店に行くと、たくさんあったりするのだ。