2007年12月の記事一覧 | ★ JiaXiang in Beijing vol.１ ★

２００８年明けました～！

皆さん、明けましておめでとうございます２００８年。中国、特に北京ではオリンピックの年がついに幕開けです。去年最後の日、大晦日は、旦那は出勤になるし、私は新年を気持ち良く迎えるために家のお掃除の仕上げをし、決して気が休まるものではなくて、慌しく過ぎていきました。私の実家では家族が勢揃いし、昨日・今日と家族団らんの時間を過ごすようです。そこに私達夫婦（＋ベビ）がいないのがとても残念で悲しく、ドラえもんのどこでもドアがあったら、ちょこっとだけ日本のお正月気分を味わいに行って、ママの手料理を堪能し、家族との久々の再会を果たしたくなって、ちょっぴりホームシックになりましたでも、私のいるべき場所はここ。ベビを無事に産んで、ひと段落つくまでは帰国はしないと決めたから。私はここで旦那とお腹の中のベビと新年を静かに迎えることにします。２００８年が皆さんにとって良い１年となりますように。今年もどうぞよろしくお願いします

すごい強風！！

雪が降ってから寒波がやってきた？とにかく物凄い強風が続く北京日は出てるけど、外に出るのはホントに躊躇するくらいの大荒れな様子気温もグ～っと下がって、最高温度でもマイナス部屋の中にいても窓やドアのそばは隙間風がビュービューで怖いくらい。いつもは１日２回くらい換気のために窓を開けるんだけど、この強風じゃ恐ろしくて窓も開けられないよ～今年の締めがこんな天気なんて・・・。どうかどうか風が収まって～昨日は家の中で避難していたけど、今日はどうしても会わなくちゃいけないお友達がいるので、完全防寒で出陣です久々の再会ができるのはとっても嬉しいんだけど、この天気がホントに残念それと、残念なお知らせはもう１つ。たった３日間しかない貴重なお正月休みだったのに、明日は出勤命令が出された旦那。うわぁ～んかわいそうにウチの旦那を過労死させる気！？何とか早めに帰宅できればいいけど・・・。

今夜の我が家の晩ご飯♪

今日、キッチンに入ってから気がついたら３時間・・・。つっ疲れたぁ～～～～！！もう年末なので、ガス台の周りをキレイにしよ～と思って、油を溶かしてくれるスプレーを吹きかけてスポンジでゴシゴシ。ついつい作るだけ作って拭くことをサボるので、けっこう汚れていたけど、キレ～イにピカピカに磨きあげましたその後、夕飯の準備に取り掛かりました。まずは牛乳寒をタッパー２つ分作って、それからご飯の準備。今夜のメニューは・・・。１、きのこたっぷりのたぬき汁２、鶏の照り焼き３、えのき茸のゴマ油和え４、ブロッコリーとトマトのサラダ５、グリンピースご飯と、「最近あまり手をかけたものを作ってあげられていないなぁ～」と自分で感じた時に、時々（笑）けっこう手の凝ったものを作ることがあって、今日はメニュー的には大したことないように感じるかもしれないけど、下処理に手間がかかったたぬき汁はとっても具沢山なのだ。具は・・・。しいたけ、えのきだけ、しめじ、にんじん、こんにゃく、ごぼう、里芋、長ネギ。で、ゴボウの皮むきと里芋の皮むきでちょっと時間がかかって、こんにゃくは先に下茹でしてアクとりをしないといけない。鶏肉は、いつもはささみを使って作るんだけど、今日は骨付きのもも肉を買ってきたので、まずは骨を取り除く作業から始まり、その後冷水で汚れを流し、料理酒と塩コショウで下味を付けた。で、思ったよりも時間がかかってしまい、気づいたら３時間も経ってた・・・。でも、旦那も仕事で遅くなったし、帰って来る直前に出来上がれば美味しく食べてもらえるなぁ～なんて思いつつ。キッチンに入ったのが６時頃、作り終わったら９時頃、食べるのはほぼ１０時頃おかげでちょっと腰が痛くなっちゃった。やっぱり妊婦はちゃちゃっと簡単なもの作ればいいのかも～と思った私でした。笑

２回目の雪～！

朝から日記更新しちゃいますけど、また降ったんです！！雪が。今年２回目の雪～！昨日から空模様が怪しくて、何だか雪でも降ってきそうだな・・・って思ってたんだけど、昨日は何とか持ちこたえて。でも、今朝旦那が出勤する時にまた「雪降ってる～！！」と言って傘を取りに戻って来ました。さらさらの雪が少し積もるくらいならいいんだけど、降った雪で道がビチャビチャになるのがイヤ！！歩く時に靴も汚れるし、濡れるしで。今日は雪が降ったから～ってわけじゃないけど、身体があったまる「たぬき汁」でも作ろうと決めていました。里芋・ゴボウ・こんにゃくにきのこをたっぷり入れて作ります♪韓国料理の鍋もあったまるし美味しいんだけど、和食の汁も胃に染み込む感じがして美味しいんだよね～。何だかホッとする味皆さんそろそろ仕事納めなのでは？ウチの旦那は明日が今年最後の出勤です。今の会社に入ってまだ半年経たないけど、毎日いっぱいのストレスと闘いながら、私（とベビ）のために一生懸命働いてくれてありがとう本当に感謝しています。北京にいるとあんまり新年～って感覚が薄いんだけど、お正月休みは家で実家から送ってくれた日本のお餅でも焼いて食べましょう

恐るべしクリスマス

今日はクリスマスですね～皆さんはいかがお過ごしでしょうか？我が家は、平日は旦那の仕事が忙しくゆっくり外食などもできないかもしれないし、何時に帰宅できるかさえわからないため、先週の日曜日に早めのクリスマスとしてタイ料理を食べに連れて行ってもらいましたそして、昨日のクリスマス・イブは朝から食べちゃいましたで、これでクリスマスはおしまい～っと思っていたのですが、昨日どうしても元ルームメイトに会わないといけない用事があって、その彼にご馳走するために（旦那が彼にある依頼をして、そのお礼ってことで）、彼が行きたがっていたとあるステーキのお店に行ったんです。旦那も会議があったりで忙しそうだったけど、それが終わってすぐに会社を抜けて夕飯の時間に来てくれました。そのステーキのお店、いつも人気でお客さんが多いのですが、昨日はクリスマス・イブ。いつも以上に大繁盛の様子。中国人てイベントごとの時には外食するのが好きらしいです。メニューも決められたコースメニューしかなく、やや高めだったけど折角なのでってことでこの店で食べることにしたんです。店内は予約した人の席でいっぱいで、予約なしでは入れないようなことを最初は言われました。でも、たまたま予約した人よりも早い時間に行ったためか、何とか入れてもらうことに成功と、ここまでは何とかよかったのですが・・・。とにかく店内は人が多過ぎて、しかも次々とお客もやってくる。店員も厨房も大忙しで、対応に追われている感じ。席についてしばらくして、まず飲み物は出てきたのですが・・・。最初に出てくるはずのスープもサラダも３０分以上待たされてや～っと出てきたしかも、途中で何度も何度も店員に「まだなの？まだぁ？」と催促して、それでやっとって感じ。スープやサラダなんて、出来上がったものをお皿に入れるだけって感じしません？特にスープなんてすぐに出せるものだと思うんですけど・・・。かなりお腹空かせて行ったので、スープが出るまでが本当に待ち遠しくて私はいいけど、早くベビに栄養を与えなければ！！ベビちゃんごめんよぉ～って言いながら待っていました。その後も、またけっこう待たされて、次はサラダでしょ？と思っていたら、サブメインの鶏肉が先に出たきた私達が待って待ってやっと食事にありつけた頃、他のテーブルでもスープは来たけど、その次が全然出てこなくて、お客さん怒り爆発「こんなのやってやれない！！」「これ以上待てない！！」「酷過ぎる！！」と言って、怒って帰ってしまったもちろんお金は一切払わずに。でも、気持ちはよぉ～くわかるよ。本当に手際が悪いんだもん。メニューは予め決まっているわけだし、客が溢れるくらい来るってことも十分に予想していたはず。それならば、手際よく回転させて、どんどん料理を出して、速く食べさせて速くお客を入れ替えるようにしないでどうすんだ？？先に入った客が１時間以上出れないのなら、後から来た客は待っても待っても入れないじゃないか！怒って帰ってしまう客もいれば、次は別の問題で・・・。予約を予めしてから来たのに、店に着いたら席が空いていない状態に腹を立てる客。確かに、待たずにすんなり席につけるために予約をするのに、店に来てから３０分近く待たされたら気分も悪くなるだろうさ。「だったら予約する意味はどこにあるんだ？」って怒ってた。その通りよね。でも、予約してないのに入れてしまった私達ってマズかったのかしら？って思ってしまったけどだけど、「予約席」とも何とも書かれていなかったし、何しろ店員が入れてくれたのだから問題ないよね？そんな騒ぎを横目に、あまり落ち着かずに食事をしていた私達。雰囲気悪いよね、こんなんじゃさ。正直。サブメインは２種類あったのに、最後には「１種類しかなくなってしまった」なんて言われるしこれだって管理ミスだよ！これだけ多くのお客が来るんだから、それなりに量もたくさん準備しておくべきでしょ？それからやっとサラダが出てきて・・・。やっとメインのステーキが出てきたのが、店に入ってから１時間以上経っていました。しかも、オーダーしたソースじゃないソースが来て、ご飯も欲しいって言ったのに、ステーキを半分以上食べ終わってからやっとご飯が登場って感じで・・・最後のデザートにたどりついた頃には、精神的にクタクタになっていたよデザートも美味しくなかったし～やっぱりイベントごとのある日には、外に行かずに家で静かにしている方がいいのかなぁ～って思った私でした。移動も大変だしね～。地下鉄で来た元ルームメイトは、駅で人が多過ぎて大変だったって言ってました。皆さんも、今日のクリスマスにこんな目に遭いませんように～

雪～！！！

今朝旦那が出勤する時に「雨が降ってる～」って傘を取りに部屋に戻ってきたんだけど、さっき窓開けて見たら・・・雪～！！！！！北京で今年初めての雪が降りました。でも、室内が暖かいから、外がそんなことになっていたとは驚き。今日は冷え込むのかなぁ？外出はしたくないです。＾＾；