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ライン修理の立会いのようです。
原因は思いがけないところだったらしく、時間も掛かったようです。
上司へはFAXで報告したようですが…
上司は、現場上がりじゃないようで、納得させるまでに時間が掛かるらしく…
それが、なによりも憂鬱なんだと言います
そんな夕べの夕食は、寄せ鍋でした。
小さな鍋に作りなおし、一人寂しく食べることになりました。
今夜は、夜勤の長男の為に暖まるよう、 肉団子と白菜のスープ を作ろうと思います。
簡単なので、レシピを載せちゃいます。
肉団子と白菜のスープ(2人前)
豚ひき肉に(30g)に塩・こしょう(少々)・
しょうが汁(小1)・片栗粉(小2)・水(大3)を入れ
てこねます。
鍋にスープ2カップ(水+固形スープ1個)
を沸かして、肉団子を丸めて入れます。
肉団子が浮いてきたら、白菜と戻した春雨を
入れる。
最後に、塩(小1/2)・しょうゆ(大1)で
味を整えて完成です。
白髪ねぎを散らしてもOKです。
旦那さまのお弁当
2月14日
れんこんのはさみ揚げ
厚揚げのピーナッツ炒め
かぼちゃの煮物
じゃがいものシャキシャキ炒め
今日は、バレンタインデー。
でも、家の子ども達には義理も何もないようです
夕食後に、チョコレートケーキを食べて、家族で笑顔になろうと思います。
因みに、旦那はいくつかの義理を抱えて帰ってくる模様です