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2011.02.14
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カテゴリ: 息子たち


ライン修理の立会いのようです。


原因は思いがけないところだったらしく、時間も掛かったようです。
上司へはFAXで報告したようですが…

上司は、現場上がりじゃないようで、納得させるまでに時間が掛かるらしく…
それが、なによりも憂鬱なんだと言います


そんな夕べの夕食は、寄せ鍋でした。
小さな鍋に作りなおし、一人寂しく食べることになりました。


今夜は、夜勤の長男の為に暖まるよう、 肉団子と白菜のスープ を作ろうと思います。
簡単なので、レシピを載せちゃいます。

肉団子と白菜のスープ(2人前)

豚ひき肉に(30g)に塩・こしょう(少々)・
  しょうが汁(小1)・片栗粉(小2)・水(大3)を入れ
  てこねます。
鍋にスープ2カップ(水+固形スープ1個)
  を沸かして、肉団子を丸めて入れます。
肉団子が浮いてきたら、白菜と戻した春雨を
  入れる。
最後に、塩(小1/2)・しょうゆ(大1)で
  味を整えて完成です。
白髪ねぎを散らしてもOKです。






旦那さまのお弁当
2月14日
lunch110214.JPG

れんこんのはさみ揚げ
厚揚げのピーナッツ炒め
かぼちゃの煮物
じゃがいものシャキシャキ炒め



今日は、バレンタインデー。
でも、家の子ども達には義理も何もないようです


夕食後に、チョコレートケーキを食べて、家族で笑顔になろうと思います。

因みに、旦那はいくつかの義理を抱えて帰ってくる模様です



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今、ちょっと気になる本です。

女子栄養大学は、PTAの進路見学会の
見学先候補に上がっていました。

何せ、食堂のメニューが魅力だったので…
(HPでは、食堂メニューがアップされています)


でも…
次男の高校は、共学校なので女子大は却下されました。










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Last updated  2011.02.14 16:22:41
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