とです。

中途半端に入り混じった感じでした。
でも、気温はほどほどに上がってましたね。

先日、まとめて５本も頂いたたけのこ…

茹でるには茹でたのですが…


やっぱり、食べきれるわけもなく、保存する方法を探しました。
普通は、素が入ってしまうので、冷凍はって言うんですよね。


そこで、見つけたのが…
たけのこの冷凍保存方法 by ひらめ☆ちゃん


茹でたたけのこを切って砂糖をまぶすだけ
簡単なので、私もチャレンジしました。


煮物に使ったのですが、全く問題なし
うれしいですね～、本当に。
煮物用・炒め物用・炊き込みご飯用に刻んで冷凍したので、まだまだ使えそうです。

鶏肉のハーブ焼き
厚揚げとたけのこの煮物
かぼちゃのガーリック焼き
茄子のはさみ揚げ
ブロッコリー




かじきの西京焼き
ノリ塩味ポテト
ひじきの煮物
ピーマンとひき肉の甘辛炒め
ブロッコリー





今週も残ってしまった牛乳
冷蔵庫に残ったオレンジ…


デザートにしようと悪戦苦闘しました。
それは、手荒れで手にしみたのです


無事に出来上がっているといいのですが…