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2018.03.29
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37546)
カテゴリ： 息子たち
です。 暑いです。車の中は、特に・・・ 室温も２５度を超えて、窓が開けたい・・・ けれど、花粉がコワイ。 私も長男もヒノキの花粉もあるし・・・ 日々、慌ただしく・・・ だからって、何かをしたわけでもなく・・・ そんな日が続いてます。 少し前に次男坊が、 「このサラダチキン、自家製」って。 最近、色々なものが自家製だったりするので、 確認したくなったみたいです。 『できるだけ手作りで・・・』を心がける切っ掛けは、 次男坊の就活だったのよね。 体力系の試験もある職場だから、何でバックアップできるか そう考えた時に、『食』しかないって思ったのよね。 そのあたりで、食について見直すことにしたの。 だからって、完璧な食なんてムリ。 できる範囲でできることを・・・ それが、今の現状なんですね。 次男坊、まさかそんな事とは思っていなかったみたいで、 驚いていたわ これからは、老後の体を考えて・・・ に切り替わっていくんでしょうね。   エビカツ＆あじフライ 味付けたまご いんげんのベーコン巻き 変わりきんぴら  チキンのハーブ焼き はんぺんのバター焼き 大根とおあげの炒め煮 ゆでたまご チーズ入り笹かま エビカツを初めて作ってみました。 すり身をはんぺんに代えて、エビを適度に切っていれて 片栗粉をつなぎにするだけで、 味付けは特にしなくてＯＫでした。 でも、はんぺんってけっこう味が濃いのね。 |
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