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2018.05.22
テーマ： パンを焼こう！(15827)
カテゴリ： パン作り奮闘記
ベーグルではなく、
でもむっちりしていて・・・
そんな丸パンが焼きたいのですが、
中々うまくはいきません。
レーズンの丸パン
１０Ｐ０９に全粒粉を入れ、いちごの元種で焼きました。
砂糖は、黒糖を使いました。
でも、味も食感もイメージと違うのよね。
角 食 パ ン
ゴールデンヨット＆春よ恋１００に赤サフのセミドライです。
こっちは、定番品です。
長男は、レーズンがＮＧ。
なので、レーズンのパンを焼くと、
食べられるパンを焼かないといけないんです。
また、チャレンジしてみないとな～。
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