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2023.11.11
テーマ： パンを焼こう！(15280)
カテゴリ： パン作り奮闘記
ドライフルーツ入りカンパーニュ
リスドオルに残っていた春と恋１００をちょっと合わせて、
全粒粉とライ麦粉を足して、赤セミで焼きました。
やらかしちゃったって感じの焼きあがり。
膨らまず、ぎゅ～っとなっちゃったかな～。
久々のハード系、やっぱり難しい。
ちょうどベンチタイムの時、給水タンクの部品が来たと
東芝のおじさんが来たので、バタバタになっちゃって・・・
でも、これで修理完了のようです。
スチームも使えるようになって、良かった。
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