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引き続き休眠です。。。
先月末に、急に引越し先が見つかりまして。。。準備をはじめたのは１１月に入ってからなのですが、引越し業者の見積もりをとったり、家具を考えたり、あちこち掃除をしたり、何かと忙しくなってきました。（普段からキレイにしていればよかったんだけどね…＾＾）；引越し先はマイホーム☆…だとうれしいのですが、３連休から貸家住まいになります。しかもなんと、近くに牛を飼っているお家があるので若干、牛アロマな毎日になります～ププッ。と言うわけで、今しばらくブログをお休みしています。今月末には電話回線の工事が完了します。それまでのご無沙汰お許しください。（読み逃げも許してね～～）
2007.11.19
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ハロウィン・パーティー
１０月３０日は幼稚園でのハロウィン・パーティーでした。この日は朝から仮装して登園します。こんな感じです。 女の子はドレスが多いですね～。ティアラやネックレス、マニキュアなどおしゃれに気合が入ります。男の子に人気なのは戦隊もののなりきりです。同じアパートの子は、ゲキレンジャーのゲキチョッパーなんですよ。妹ちゃんはあんぱんマンです。ちなみにアニチビコはクモ、チビチビコはコウモリをモチーフにマント、ワッペンを手作りしました。アニチビコのマントとＴシャツにはラメ糸でクモの巣をステッチしています～。冠と武器は厚紙、マントはスカートの裏地だったものを使っていて、お金はかけなかったのですが、かなり手間がかかりましたＷＷ頑張った割には、ちょっと地味だったかな～。
2007.11.02
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美食美膳会
南青山の「エッセンス」での薬膳会に参加しました。講師は国際中医学薬膳師の石澤美由紀さん（ミユポン☆さん）調理は国際薬膳料理師の薮崎友宏さん（Ｄｒ．ＹＡＢＵさん）「秋の潤い 素肌ぷるるん薬膳」がテーマのランチでした。空気の乾燥する秋に養生する五臓は「肺」。肺に帰経する皮膚を潤す生薬がふんだんに使われています。左から、海松子（かいしょうし）＝松の実、淮山＝干した山イモ、真珠、杏仁、銀耳＝白キクラゲ、沙参（しゃじん）サツマイモのお粥のアミューズに始まり、五味前菜の盛り合わせ。酸 苦 甘 辛 鹹（塩）の五つの食味が楽しめて、目にも楽しい一皿です。左上は黒酢ＸＯ醤和えの鶏足。４～５時間蒸しているそうで、骨まで食べられました。カボチャと松の実の組み合わせは、おうちでも真似できそう。淮山、杏仁、沙参、竜眼肉が入ったスープ。毎日でも食べたい、優しい味わいです。大好きな銀杏がたくさん入った炒め物。蒸して硬めに戻してある湯葉がとてもおいしかったです。今回１番のお気に入りはこれ！焼鴨といろいろキノコの花椒風味和えソバパスタのような歯応えのある麺で、見た目の色合いよりさっぱりとした味付け。ピリリと舌の痺れる独特の風味が癖になります。デザートは、梨と白キクラゲのコンポート。上にザザッと振っているのが真珠の粉なんですよ。解毒作用もあり、肌をきめ細かく滑らかにします。ラ・フランスを使った贅沢なコンポート。ショウガの風味が効いておいしかったです。どれもおいしくて、わたしの拙い日記では書ききれません～。詳しいメニューはミユポン☆さんの日記でどうぞ。１人での参加だったので少しドキドキしていたのですが、漢方医の逸見（へんみ）先生をはじめ、食事が進むにつれて同席の方々と楽しくお話をすることができました。ブログでお見かけしていたシーナさん、コウダエミさん、ツボにはまって、まだ思い出し笑いしてますＷＷ話の内容は忘れたのですが、お二人の掛け合いを思い出すだけで…おいしいものを楽しくいただけた薬膳会。またぜひ参加したいです。ミユポンさん、Ｄｒ．ＹＡＢＵさん、みなさんありがとうございました。
2007.10.22
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国立新美術館…１週間前の日記を兼ねて。。。
先週、フェルメールの「牛乳を注ぐ女」を観に行ったので、その日記を書かなければ……と思いつつ、ダラダラと１週間が過ぎて…。今朝の新聞で黒川紀章氏の訃報を知り、慌てて日記を書いています。（…って、筆遅すぎです。。。）六本木の国立新美術館。黒川氏の最後の大作だそうです。うねうねと波打っているガラス張りの内側は、広い吹き抜け空間。ガラスウォールを通して気持ちよく光が入るロビーには、ゆったりと座ることのできる椅子がずらりと並んでいます。近くに住んでいたら、毎日でも読書＆昼寝に来たいところです。（展示場以外は無料で入ることができるので…）巨大ロビーの中ほどに立つ、レストランとカフェの２つの逆円錐。奇抜な、というか非現実的なオブジェやガラスウォールを柔らかくまとめているのは、展示室側の格子の内壁でしょうか。夜は障子越しの明かりのようにライトアップされてきれい。お目当ての展示会がなくてもふらりと散歩に立ち寄れる建物が豪華な割には、なかなか「敷居の低い」美術館なのかも。入場無料の展示会もあるし、人気の展示会でも小・中学生は無料なようなのでもう少し聞き分けがよくなったら、チビコたちも連れて行ってみたいです。ミュージアムショップやアートライブラリーも楽しめるしね。肝心のフェルメール「牛乳を注ぐ女」。さすがにこの絵の前は結構な人並みでしたが、前列で観ることができました。テレビや印刷物で観るより、上着の黄色、前掛けの青、スカートの赤が鮮やか。牛乳はトロトロと永遠に流れ続けているようです。そしてキラキラ光の粒が瞬いて見え、まさに「絵画の宝石」なんですね～。少し離れて観た絵の印象も強く、脳裏に焼きついています。この展示会のイベントとして、今週、１９日夜にはフェルメールの作品にも登場するリュートやヴィオラ・ダ・ガンバなど西洋の古楽器のロビーコンサートもあるそうです。デートにいかがでしょう～
2007.10.14
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薬膳ランチ
高校卒業以来、１０数年ぶりのクラスメイトと再会を祝して南青山でランチしてきました。念願のＤｒ．ＹＡＢＵさんのお店エッセンスです。プリフィクスランチ（１３００円）をいただきました。・３種の前菜・海老と有機ニラと玉子の炒めもの・広東白菜、ナツメ、杏仁、豚スネ肉の蒸しスープ・赤米入りのお粥・ゆずジュース・羅漢香のゼリー楽しみにしていた杏仁のスープに薬膳粥。「この味わいは何から？」と思わせる奥深さがありながら、さっぱりすっきりとカジュアルなお味です。前菜のチャーシューも黒胡麻のバンバンジーもおいしい～。炒め物の玉子は、ふんわりとろとろで幸せ～。久しぶりにおいしいものをいただきました。（…って、普段のごはんは。。。）うっかり写真とるの忘れました。チビコが場所見知り、人見知りで愚図ったので抱っこしながら食べていたので。。。長いすに寝かせてしまってからは、ゆったり食べることもでき、懐かしい話やら育児話に尽きることなく。。。お友達は高校時代から美人さんだったけど、中学生のお子さんがいる今もキレイ☆ママでした。お仕事も再開するそうで、エネルギーに溢れてキラキラ。わたしも元気もらってきましたよ。昨日はよい中秋の名月でしたね～。月餅を買って帰りたかったのですが、チビコを連れて歩き回れず。。。 黄身餡のハスあん、ミックスフルーツ、ココナッツあんの大月餅です。定番のあずきあん、黒ごまあんも気になります。 こちらは小さいサイズのようです。２８日までの期間限定だから急がなくてはついでに月餅に合う烏龍茶とジャスミン茶のセットです。
2007.09.26
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オニのかく乱
鬼の霍乱です。〔＝ふだん丈夫な人が珍しく病気をすること〕（新明解国語辞典・第三版）扁桃腺を腫らして熱を出してしまいました。こんなに熱が出たのは、１０年ぶりくらいかもしれません。土砂降りの水曜日、アニチビコを幼稚園まで送ってから関節が痛み出し、悪寒がするという典型的な風邪の症状。チビチビコとお昼ご飯を食べて、幼稚園のお迎えの時間にはかなりフラフラに。。。義父に幼稚園のお迎えをお願いし、病院まで連れて行ってもらい、抗生物質や解熱剤をもらってきて、チビコたちの夜ごはんの準備。冷凍庫のご飯、カレー、にゅうめん、梨。こういう日に限ってよく食べるチビコたち。。。解熱剤の効果が切れた翌朝は立つのがやっと。なんとかチビコたちにトーストと梨を食べさせ、またまた義父に幼稚園の送りをお願いしてダウン。義親宅で少し休ませてもらいました。はあ～～。大変でした。解熱剤で熱を下げながら、洗濯したりごはん作ったりしましたよ～。風邪をひいてもゆっくり休んでいられないのですね。。。
2007.09.15
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何首烏（かしゅう）
今年は帰省したあたりから酷くなってきた。それは……髪の毛がキシキシ、パサパサ～。もともとパサパサしやすいのですが、紫外線と乾燥のせいでしょうか。痛みやすいのにカラーもしているしね。。。慌てて、シャンプーやリンスなどシュワルツコフのカラー用に替えました。今まで使っていたものはコチラ。 去年からリピして使っていたルベルのシャンプー。やはり、カラー用シャンプーのほうが退色しにくいようなのでシュワルツコフに軍配あり～。でも、髪のパサツキはなかなか改善されない。。。そこで、内側からのケアをコチラで。髪のトラブルによい「何首烏（かしゅう）」という生薬なんです。ツルドクダミの根で、「肝」と「腎」を補うので薬屋さんでは強壮剤や便秘薬として売られています。何（か）という若者が、山の中で見つけたツルの根を煎じて飲んでいるうちに身体が丈夫になり、髪は真っ黒になり、顔色もよく皮膚が潤ってきたという伝説もあるそうで。作用の穏やかな生薬なので、中国では不老長寿の薬として年配者にプレゼントすることも多いそうです。食べ物でよいのは、ニンジン、ピーナッツ、黒豆、黒ゴマ、ナツメ、ブドウ、レバー、豚足、イカ、タコなど血を補う食材。特に、黒豆＋黒ゴマの組み合わせがよいそう。なので、炒った黒豆と黒ゴマをミキサーで砕いたふりかけをご飯にさらさら～。香ばしくって、おいしいですよ～♪「髪は血の余り」というように、美髪には血を補うことが必要なようです。イスクラ 婦宝当帰膠（ふほうとうきこう）美顔、美容に代表的なアンチエイジング漢方薬です。もちろん、美髪にもよさそうです。そのほか、参茸補血丸（さんじょうほけつがん）も気になりますが、体質や症状などと併せて、次回薬局に行ったときに聞いてみたいです。
2007.09.04
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アニチビコ山梨へ
幼稚園のお泊り保育で旅立ちました～。…って、もう今日の夕方には帰ってくるんですが。。。夜のキャンプファイヤーや花火を、それはもう楽しみにしていまして。毎日のように「キャンプだホイホイホイ～♪」とか「スイカの名産地～♪」（←ナゼ？）と歌って踊っておりました。でも、「夜は泣くかもよ」。。。だって。。。今ごろ泣いているのかな～。関東は木曜日少し気温が下がったので、やっとごはん作る気力が出ました。お昼ごはんにベーグル♪連日、コーンフレークだったので（火を見たくないほど暑かった。。。）チビコたち大喜びでした。オレンジピールを刻んで入れたので、やや甘めになりました。 ・緑豆ご飯と冷やし汁、炒め物、カボチャの煮物、糠漬けにしたキャベツ・南部せんべい（白せんべい）の昼ごはん・冷やしうどんとから揚げ、サツマイモ夏場は、白米に緑豆とハトムギを入れることにしました。薬膳でいうと、身体を穏やかに冷ます作用があることと、豆類は夏バテの防止になるので。ハトムギは少しクセがあるので米２合に対して大さじ１ほど。チビコたちは宝物探しのように掘り出して食べています。白せんべいは猛暑時の昼ごはん。そのまま食べてもサクサクパリパリしておいしいのですが、これは醤油をタラリと垂らしたつめたい水に入れてみました。外はツルリ、中はサクッの食感でした。３枚目は、初めてから揚げを作ったので。。。後片付けが億劫なので揚げ物を敬遠していましたが、アニチビコのリクエストで一念発起。実は天ぷら、フライ、コロッケなども手作りは未経験なのです。チビコたちが大きくなってきたら、嫌というほど揚げ物するようになるんでしょうね～。
2007.08.24
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長い夏休み
３週間の実家生活が過ぎ、日曜日に川越に戻りました。ブログさぼっていましたが、今日から復活します～。訪問＆コメントも再開しちゃいますのでみなさま、よろしくお願いします。長い夏休みの記録です。７日は浅虫水族館に。お盆前の１２日は種市海浜公園。久しぶりの快晴でしたが、海風はまだ肌寒かった？？砂まみれのアニチビコとタオル被っているチビチビコ。お盆は暑かったですね～。階上岳から、父が持って帰ってきたセミ。壁に止まらせて遊んでいます。今回はチビコたちを両親に預けて、映画にも行くことができました。観てきたのは『キサラギ』です。八戸では８月に入ってからの封切だったので、タイミングよく観ることができました。６月の上旬頃、朝日新聞の沢木耕太郎の「銀の街から」で紹介されていてとても気になっていたんです。沢木さんが絶賛されてとおり、とても面白かった～。気になる方はキサラギ公式サイトをどうぞ。
2007.08.19
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八戸のお祭り
８月に入ると東北各地で夏祭りが始まります。青森の夏といえば、青森ねぶた、弘前ねぷた、五所川原の立佞武多（たちねぷた）などが有名ですが、八戸の三社大祭もなかなか気合が入っているんですよ～。三社大祭は、前夜祭（山車の審査）、お通り、中日、お還り、後夜祭の５日間の夏祭りです。市内の３つの神社のお神輿と各町内の山車が練り歩きます。神社の行列に続く町内ごとの山車がど派手なんです。この山車は七福神？だったのかな？今年はやはり『風林火山』ものが目を引きました。子どもたちが太鼓を打ち、山車の引き手になります。中日の夜間運行を見に行きました。まずは、市庁前の「おまつり広場」で腹ごしらえ。ここは屋台の専門職（？）ではなく、市内のホテルや飲食店の出店なんです。ナンつきのインドカレーや韓国料理などもありました。いろいろ楽しめて、しかもリーズナブル。カキ氷を食べるチビコたち。後ろは母。。。派手派手な山車もライトアップされると幻想的な雰囲気に…。因幡の白兎の山車の後ろ側。お祭り好きなチビチビコは踊ってました～。アニチビコはゲキレンジャーの風船を買ってもらえなくてイジイジ。。。携帯のカメラではうまく撮れなかったので、お暇な方はコチラで三社大祭のダイジェスト映像をご覧ください。ねぶたやねぷたの映像もすてきです～。
2007.08.06
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帰省しました
日曜日から八戸にいます～。今日から暑さが戻ってきましたが、昨日までは最高気温２０度。少し暑気払いできましたよ。またまた日記というより覚書です。熱暑の金曜日、お中元などを買いに川越に。亀屋の最中とこがね芋の詰め合わせを実家の手土産に、義両親には金笛のしょうゆとめんつゆの詰め合わせにしました。金笛のお店は川越まつり会館の向かいにあり、店の奥にはうどん屋さんコーナーが。この時期はすったて（冷汁うどん）がおいしいそうです。黒米などの古代米を使ったお茶漬けなども食べてみたいな～。 コムサイズムのセールで買ったもの。入学式用のスーツ一式。（９ヶ月後なんですけど。気が早いというか。。。）前の日記甘夏まつりで残った皮で作ってみた「甘夏ピール」ベーグルに入れてみました。クッキングシートの替わりにコーングリッツを使ったところ、なかなか本格的な出来上がりになりました。 ・緑豆とはと麦入りご飯・豚足のスープ・麻婆ナス・かぼちゃの煮物豚足を煮込んだスープは失敗（激マズ）でした～。ナツメと橘皮、しょうがを入れて薬膳スープにしたのですが、肝心の味付けが、、、鶏ガラスープ？ しょうゆ？？ 塩？？？これ以上何を加えるとおいしくなるのか分からず、味付け断念。結局わたし１人で、３日かけて食べきりました。。。ただしコラーゲンなどの効果はありまして、指先のササクレなどもきれいに治りました。実家のお中元はこれにしました。柿田川ところてん今日届いたので、さっそく突き棒で突いて（チビコたちが張り切ってやりました）食べてみました。弾力がすごいです。味もいろいろなタレが選べて楽しい！常温でも３０日間保存できるので、買い置きも大丈夫ですよ～。
2007.08.01
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ふらりと川越散策
もう先週のことなので、日記というより覚書です。。。幼稚園のお友達と行ったキャラクターショーの帰り道、通り１本分だけ散策をしてみました。川越のシンボル、時の鐘。真向かいの豆屋さんで緑豆（りょくず）を購入。緑豆＆ハトムギ入りご飯はうちの定番です。豆屋さんの看板猫。猫と戯れようとするチビコたち。迷惑そうに耳をピクピク動かしています。向いの右門の紫イモのソフトクリームでブレイクタイム後、行ってみたかったお店、太陽軒に。この日は休業日でお店の中には入れなかったのですが、この外観いいですよね～。老舗の洋食屋さんで、この建物は昭和初期のものだそうです。「仮面ライダー電王（でんおう）」のロケ地にも使われているんですよ～。おまけの１枚は、ある日の夕食です。・ナスとインゲンの炒め煮・豆腐とモヤシの炒め物・キュウリの糠漬け・竜胆瀉肝湯（りゅうたんしゃかんとう）義父の家庭菜園でナスとインゲンが大豊作。大量にいただくために、ナスの煮物、インゲンのきんぴら、ナスやインゲンのお味噌汁が毎日登場します。インゲンは身体の疲れをとる【補気類】。鶏肉（または豚肉）、ニンニク、ネギ、ピーマンなどと炒めると野菜たっぷりのスタミナ料理になりますよ～。竜胆瀉肝湯はだるさ、痛み、炎症を伴う下半身の不調に６月末から飲んでいる漢方薬です。熱のこもりやすい体質のため夏場に体調を崩しやすいので、この夏は竜胆瀉肝湯の熱を冷ます作用に期待します。楽天ブログを始めてからＤＭメールが多いのです～。あまり開くことはないのですが、これはちょっと気になってカチカチッ。デカ目サプリですって～。一重まぶたのわたしとしては、くっきりぱっちりした目に憧れ続けて幾年月。メール削除せずに残してしまった。。。このところ飲んでいるローズヒップ＆クコの実サワー効果は果たして目にも表れるでしょうか！！中寧クコの実ジュースクコの実ジュースも発見。
2007.07.25
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台風待ちの一日
関東地方は、いよいよこれから台風通過です。家の中で暴れ回るチビコたちを尻目に、今日はどこにも出かけずに、のんびりまったり過ごすことを決意！おうちランチはハンバーガー。バンズも冷凍の牛肉パテも、コープの宅配で購入したもの。トマト、ジャガイモは義父の家庭菜園の成果です。見た目は悪いのですが、完熟トマトおいしいです～。先月、マイミクのＭさんから仕入れた青梅で作った梅シロップ。保存用のビンに移して、冷蔵庫に保管しました。２ｋｇの梅を漬けて、６５０ｍｌのビン２本分に。シワシワになった青梅ちゃんもジップロックに入れて冷凍庫に。甘いものが食べたくなったときに齧ってます。手に持っているのは、ローズヒップをリンゴ酢に漬けたもの。梅シロップに、実ごと大さじ１杯分入れて飲んでます。１～２日できれいな赤色のお酢になるんです。今回は目によいクコの実も入れてみました。お手軽なビタミンＣ補給にもなりますし、見た目も、味もおすすめですよ～。中国食品は不安…という方は、有機食品に定評のあるオーサワジャパンのクコの実をどうぞ。コチラは「奇跡のさくらんぼ」だそうです。その訳は………発送できるかどうかわからないから！（お中元にはできませんね～）
2007.07.15
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うなぎ＆スタミナ源タレ
土曜日は武蔵境にいる弟夫婦と川越散策に～。お昼に集合して、菓子屋横丁をぶらぶら…。川越は、サツマイモとうなぎと焼き団子（しょうゆ味）が有名なんです。うなぎはいちのや、小川菊などが有名だそうですが、そのまま近くのうなぎ屋さん、いもっこに。注文してからうなぎを裂くそうで、しばし大人はビールタイム。チビコたちは「お腹すいた～～」の大合唱。。。やっと出てきたうなぎ山吹（茶巾包みのうなぎと芋のご飯）の半人前、かず（次男）は１分足らずで完食でした。わたしが頼んだのは「うな膳」。さつま芋ご飯にうなぎのお重です。あさつきをかけるのが珍しいですよね～。蒸してからお重に入れているようで、かなりアツアツ。うなぎもやわらかくておいしい～。さつま芋の甘味がチビコたちにも食べやすかったみたいです。日曜日はラーメンのスープ作り。古樹軒で買ったトウキを使ってみたかったのです。トウキ（１個）、ナツメ（５個）、西洋人参（５～６片）、ショウガ少々、ネギ、ニンジンを入れた鶏がらスープをグツグツ。この段階ではかなりトウキくさかったのですが、最期に入れた煮干だしですべて消えてしまいました。煮干だしだけど、口に残る薬くささ。。。絶妙というか、微妙な味だったようです。（わたしはまあまあな出来だと思ったのですが…）おまけの１枚は、緑豆ご飯、ナスとお味噌汁、野菜と豚バラ肉の炒め物、ニンジンの白和え。ポイントは炒め物に使ったスタミナ源タレ。北東北のある地方の家庭ではよく使われる調味料です。スタミナ源タレまあいわゆる焼肉のタレなのですが、他には変えがたい味なのです。リンゴの甘さとニンニク、ピリッと辛さが効いたしょうゆベースのさっぱりした味。食欲のないときにはこれに限ります。
2007.07.09
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６月の漢方・薬膳サロン…レシピ
ブログの更新が遅く、７月になってからのレポートです。。。いつもおいしいお料理を作ってくれる李さんは、来月出産予定。そして、今回で大先生（光子先生）はサロン引退だそうです。次回、９月からはどういう顔ぶれになるのでしょうか～。６月のレシピは「春雨の鶏団子スープ」と「白きくらげと白玉サンザシの冷製デザート」です。どちらも食欲が落ちた夏場にもさっぱり食べられる味ですが、補気と滋陰に優れ、夏バテを予防するものです。春雨の鶏団子スープ身体の熱を冷ます緑豆春雨ときゅうりのスープ。ひと鍋で作れるので手間要らずです。【材料 ４人分】・鶏挽肉 ３００ｇ・玉ねぎ 半個・卵 １個・キュウリ １本・ニンジン １本・春雨 １０ｇ【作り方】１．鶏挽肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、塩小さじ１、こしょう（少々）を混ぜる。２．沸騰したお湯に鶏団子の種を団子にして入れ、春雨を加えて３分くらい煮る。３．きゅうり、ニンジンを加え軽く火が通ったら、塩小さじ１、砂糖小さじ１/３、 鶏がらスープの素（少々）を入れ、水溶き片栗粉（少々）でとろみを付ける。【効能】鶏肉（温）…身体に元気をつけ、胃腸の働きを整える。玉ねぎ（温）…胃腸を整える。身体の湿気を排出する。。キュウリ（寒）…身体の熱を冷ます。口の渇き。ニンジン（平）…胃腸を整える。血液を補う。目によい。春雨（涼）…身体の熱を尿から排出する。解毒作用。。白きくらげと白玉サンザシの冷製デザートいつもの白玉団子にサンザシのドライフルーツを入れるだけで薬膳スイーツに。白きくらげはお好みの軟らかさに煮てください。コリコリッでもトロトロでもおいしいですよ♪【材料 ４人分】・白きくらげ ８ｇ・白玉粉 ４０ｇ・サンザシ ３０ｇ・ゆず茶 お好みで・フルーツ 適量【作り方】１．白きくらげを水で戻したら石づきを取り、食べやすい大きさに切る。２．白玉粉に水と砂糖を入れ耳たぶの硬さに練り、サンザシを入れて包む。３．沸騰したお湯に白きくらげを入れて１０分間煮て、そこに白玉団子を 入れて、白玉が浮かんできたら火を止める。４．冷やしてからゆず茶を入れて味付けをする。フルーツを添えて。【効能】白きくらげ（平）…喉を潤し咳によい。肌を潤す。もち米（温）…身体の疲れを取る。サンザシ（微温）…消化を助ける。血液をきれいにする。ゆず（寒）…胃腸の働きを整える。食欲不振。消化不良によい。さくらんぼ（温）…胃腸を整えて水分代謝をよくする。実は今日は誕生日～☆（…って喜ぶ歳でもないので、最期にひっそりと）夏生まれなので、子どもの頃はこんなアイスケーキがうれしかったです。
2007.07.04
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６月の漢方・薬膳サロン
今月のテーマは「夏の脳梗塞・熱中症対策」。電車に乗り遅れて、遅刻してしまった～～。前回の漢方・薬膳サロンのレポートのとおり、夏の養生には「湿」を排出して、消化器官（脾胃）の働きをよくすることが１番。そして、今回のサロンでは「夏場は潤いも大切」が本題でした。……身体の余分な水分を排出しつつ、身体が潤うように気を付ける？？？夏場の薬膳は難しい～～。理論が難しいときには実例に学ぶ！…ということで日本の南国、沖縄の食材を考えてみました。ラフテー（豚三枚肉の角煮）、ソーキそば（豚三枚肉の角煮の沖縄そば）、ゴーヤチャンプルー（ゴーヤの炒め物）にクーブイリチー（昆布の炒め煮）、ナーベラの味噌煮（ヘチマの煮物）、、、豚肉が多いのです。しかも、三枚肉といえば脂身の多い部位です。そうなんです。豚肉も豚の脂（ラード）も【滋陰類】。排泄や発汗によって消耗された血や身体の水分（津液）を補う食材なのです。ゴーヤは身体を涼しくする夏野菜、昆布などの海藻は水分の代謝をよくする食材。たっぷりの夏野菜や海藻と豚肉の炒め煮、よさそうですよね。あとは、夏バテ知らずの元気な身体づくりのためのエネルギーいっぱいの食材、【補気類】。インゲン、干しシイタケ、キャベツ、カリフラワー、ジャガイモ、カボチャ、サツマイモ、長イモ、米、もち米、タラ、イワシ、カツオ、サバ、太刀魚、鰻、泥鰌、牛肉、鶏肉などです。お肉ばかりではなく、ご飯やキノコやイモ類も身体を強くする食材なんですね。ところで、沖縄では「さんぴん茶」と呼ばれるジャスミン茶。夏場におすすめのお茶なんです。香りがよく、お口がすっきりするだけではなく、補気・補陰により痛みやすい胃の働きを高める作用があるそうです。沖縄料理は夏を乗り切る薬膳の宝箱や～～…だったんですね。。。今月のサロンのテーマ、脳梗塞・熱中症対策にはコレ。麦味参顆粒（ばくみさんかりゅう）発汗による体力の消耗を防ぐ、強心作用のある漢方薬です。痩せていて、口の渇いている人（身体の水分の不足しがちな体質）や熱中症になりやすい高齢者や子どもにおすすめの飲み物です。少し酸味があるので、ポカリスエットやジュースに入れると飲みやすくなります。夏場は汗をかいているの肌が潤っているように感じられますが、発汗やエアコンなどで、実は乾燥が進んでいます。細胞に水を取り込む漢方薬で、肌を潤し、シミやくすみを予防しましょう～。
2007.06.30
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甘夏祭り…その２
義母の誕生日に甘夏シフォンを焼きました～。お菓子の本にあったレモンシフォンを甘夏に置き換えただけですが。。。２１ｃｍのシフォン型に１/２個分の果汁と皮のすりおろしが入ってます。ほ～んのりですが、甘夏の香りがしました。無茶々園無農薬無化成肥料甘夏みかん果汁たっぷり、実もサクサクで、おいしさがぎっしり詰まった甘夏でした。皮も実もおいしく食べきりましたよ。
2007.06.25
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甘夏祭り
今年の父の日に贈ったのがコチラ無茶々園無農薬無化成肥料甘夏みかん 5kg（今は品切れのようです。。。）ついでに、うちでも少量お試ししてみました。無農薬ということで、見た目はあまりよくない…のですが、か・な・り・おいしいです～。甘味も酸味もしっかりしていて、コクがあります。チビたちがあまりにもおいしそうに食べるので、２個分だけマーマレードにしました。ベーグル（ライ麦粉入り）も焼いたので一緒に。……出来上りのはずでしたが、煮詰め方が足りなかったようで再び鍋に投入～。煮詰めること数分でツヤのあるマーマレードになりました。（これで、量も１ビン分にまとまりました）無農薬の皮も何かに使えないかと、実を食べるたびに薄く剥いて天日干し。陳皮ならぬ橘皮（きっぴ）ができました～。「気」のめぐりをよくし、「湿」を払う働きがあるそうなので、前に紹介した緑豆ぜんざいやコンポートなど、薬膳スイーツに使ってみます。日本橋古樹軒の陳皮香辛料としても使えるそうです。入れすぎると苦味が出るということなので、少しずつ使ってみます～。（余ったらみかん風呂ですね～～）
2007.06.22
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「血液ドロドロ」女って。。。
昨日のニュースで軽い衝撃が走りました。「血液ドロドロ」女逮捕…これって、高橋楊子（楊敏/ヤンビン）さん？？？もちろん、お会いしたことはないのですが、日本中医学研究会の発行物、つまり、漢方専門薬局で扱っている「イスクラ」の漢方薬、パンダさんマークの付いた小冊子や月刊誌「チャイナビュー」ではお馴染みの方でした。わたしが薬膳を知るきっかけになった小冊子「中医学読本 体質別食養生」もこの方が書かれたものです。ニュースでは、日本の医師免許を持っていないこと、「血液ドロドロ」商法に絡めた報道ばかりです。もちろん、高橋楊子さん自身も行き過ぎた行為があったのかもしれません。でも、、、（…ミステリ好きだからか）問題の組織フォーチュンパシフィックホールディングスに潰されてしまったように思えてなりません。。。今後の釈明を待ちたいと思います。楊敏さんの中医学の専門性は揺るぎがないものです。社会問題になっている中国産食品やハミガキのように、中医学も得体の知れないもののような扱いはされたくないです。。。
2007.06.20
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リンゴ病。
…って知ってます？？どうやら、しもん（長男）が罹っていたようです～。今週の月曜日あたりから、何だか顔が赤いな～～とは思ってはいたのです。ピークが昨日の木曜日。暑かったし、汗もかいているからかな…？？気になるから熱も測ってみました。…３６．１℃？？（←低体温なのも気になってきました）下半身はひんやりしているのに、顔だけポッポッと熱いのです。そうこうしているうちに、幼稚園のお友達がきて外遊び～～。（昨日は６時４０分まで遊んでました。。。）今日も元気に幼稚園に行ったものの、気になっていたので市の健康センターに問い合わせてみました。「５歳の男の子なんですが、ほっぺの赤くなる病気ってありますか？」「リンゴ病かもしれませんね」（即答）…って、そんなにメジャーな病気なんですか！！！詳細はコチラです→リンゴちゃん幼稚園から帰ってきて見てみると、おお～～、両太ももにレース状紅斑～～～。顔の赤みはだいぶ小さくなっていました。どうやら昨日、おとといがピークだった模様。子どもの病気、もう一度さらってみる必要がありそうです。。。たは～～。感染症一覧（耳鼻科医さんのＨＰです）
2007.06.14
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米のとぎ汁洗顔で…
吹き出物ができた～～。両頬に赤く膿んだのがボツボツ。。。原因は、米のとぎ汁洗顔でした…。先日Ｄｒ．ＹＡＢＵさんとｙｕｃａｒｉさんの薬膳スイーツのレシピを見るために買った雑誌「からだにいいこと」に紹介されていたのです。米のとぎ汁でしょ、毎日出るものだし、お手軽だし。２～３日、夜の洗顔のときにザブザブ、スリスリしてみました。確かにはじめのうちはツルツル～を実感していましたが、…あれっ、頬がデコボコしてる？？？……気付いたときには、ほっぺが大変なことに！！！しばらく肌の調子がよかったのでうっかりしていたのですが、超敏感肌には冷や水だったようです。。。粒子が刺激になっての炎症なので、傷の治りかけのように痒い痒い…。サンプルでもらっていたポーラアペックス・アイのニキビ用エッセンスをペタペタ。あとは内側からのケア。吹き出物や肌の不調には緑豆とハトムギです。緑豆はご飯に炊き込んで豆ご飯に。ハトムギは煎じて飲むのがいいらしいのですが、煎じ方がわからないのでお鍋で炊いて、お茶碗に盛ってモリモリ食べてます～。だいぶ、吹き出物はひけてきました。敏感肌＆乾燥肌はあれこれ飛びついてはいけないんですね～。（反省）緑豆ぜんざいに、緑豆ごはんに。お米と一緒に水に浸しておくだけで、ふっくら炊き上がります。緑豆ハトムギは圧力釜を使うと、ふっくら炊き上がるようですよ～。はとむぎ 粒もちろん、はとむぎ茶でも効果は同じだそうです。はとむぎ茶
2007.06.13
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身体を潤す、豆乳そうめん…コングクス
朝日新聞の国際欄「アジアの街角」でちらりと見て気になっていた韓国（中国？）の麺料理です。夏バテした身体を潤す豆乳のスープに千切りにしたキュウリや、ナムルにした野菜をたっぷり入れて。作り方はコチラを（みゆき先生のお家でコリアンクッキング）これって、だしや味噌を入れると…冷や汁になりますねわたしの冷や汁は、テレビの「今日の料理」か何かでちらりと見て、適当にアレンジを加えながら作ってます。すり鉢でゴマを擦り、味噌、豆腐、煮干の粉を入れて擦り、水で溶き延ばしたものに塩もみしたキュウリとナスの千切りを入れたものです。そうめんをさっぱりと食べられます。コングクスは冷や汁に似ているけど、もっとまろやかな味。キムチやナムルの加減で食べる人の好みの味にできるのもいいですね。「アジアの街角」で紹介していた豆乳スープには蒸したピーナッツ、松の実を擦ったものも入っていました。ピーナッツは造血作用、松の実は潤いを高める食材なのでおいしいだけではなく、栄養効果も高そうですね。次回はピーナッツパウダーと炒った松の実を加えて作ってみたいです。粉末ピーナッツ松の実
2007.06.07
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初ベーグル♪
レシピサイトを参考にベーグルを焼いてみました。コチラを参考に…もちもちベーグルby junko一見プレーンと思いきや、中にはレーズンとなぜがコーンフレークが…。コーンフレークは湿気てしまって失敗でしたが、ベーグル自体はしっとり、もっちりにできました☆しもん（兄）の評価は、まずまず…☆☆☆彼の好きなのは、ハードタイプでぎっしり、みっしりした感じらしい。成城石井で買って気に入っているのが、ジュノエスクベーグル…☆☆☆☆☆ジュノエスクベーグルパン作りは１回で挫折してしまったけど、ベーグルは思いのほか簡単にできました。小麦粉（強力粉）、ドライイースト、塩、砂糖だけで作れるので、ヘルシーなのもいいですね♪楽天にもたくさんベーグルあります～ベーグルたくさんの部屋変わり種には、こんなものが…合格ベーグルこのお店では、文字入れ注文（３文字まで）できるそうですよ。
2007.06.02
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緑豆ぜんざい…追記
先日の日記で紹介した「緑豆ぜんざい」の追記です。ブログを相互リンクしてもらっているＤｒ．ＹＡＢＵさんが祥伝社の月刊誌「からだにいいこと」で白玉入り緑豆のおしるこを紹介していました。詳しくは、Ｄｒ．ＹＡＢＵさんのブログ「薬膳調理師の美味しい毎日」で…ＹＡＢＵさんは横浜中華街の名店で料理長を務めたあと独立し、薬膳のお店南青山 ナチュラル チャイニーズ ESSENCEを開いています。身体の中の環境を、自然環境の変化に順応させること（中医学では「天人合一（てんじんごういつ）」といいます…）をモットーに、雑誌などでも活躍されています。「おいしいだけではなく、食べる人のからだによいものを」…まさに現代の「食医」ですね。（チャングムを見ていた人なら分かる～）ESSENCEのブログでは、干しナマコやスッポンなど、珍しい食材の調理工程もアップされているので、おもしろいですよ～～。干しナマコナマコ酢は大好きですが、（実家のほうでは、お正月には欠かせないものです…）ナマコそのままの煮物は…うひょ～～スッポンエンペラー堅い甲羅の周辺についている肉で、「えんがわ」とも言うそうです。スープにすると…おいしそ～～。スッポン鍋セット手軽なものはこちら。父の日ギフトにもよさそう…かな？？
2007.05.25
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緑豆ぜんざい作ってみました
先日、薬膳漢方サロンで教えてもらった「緑豆ぜんさい」。豆やハトムギの水に浸す時間、煮る時間があやふやだったので、おうちでも作ってみました。材料は緑豆:１合、ハトムギ:入れすぎた（大さじ１くらいでいいでしょう）、水:最初に５合（煮ながら２合ほど足しました）、氷砂糖:５０ｇほど緑豆とハトムギを５～６時間水につけておきました。煮る時間は２０分くらい。緑豆は１５分くらいで軟らかくなるのですが、ハトムギがまだ芯が残っている感じ…。トータルで２０分煮て、氷砂糖を入れて蒸らすような感じで仕上げました。ハトムギって軟らかくなりにくいんでしょうか？夜ごはんにハトムギ入りのご飯炊いたのですが、やはりやや固め。むっちりしておいしいけど、「豆？」って言われてしまいました～。…で、おうちで作った緑豆ぜんざいです。子どもたちのおやつに小さな白玉を入れて、ハチミツをかけてあげました。評判はまずます…といったところです。アイスクリームばかり食べたがるのですが、たまにはこういったもので夏バテをしないように気をつけたいと思います。緑豆ハトムギ
2007.05.23
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５月の薬膳漢方サロン…レシピ
近所の漢方薬局主催のサロンの３回目。薬剤師さんのお話のあとは、楽しい薬膳タイムです。今回は梅雨時期から夏を健やかに過ごす、胃腸を整える、湿の排出をよくするレシピです。落花生と白きくらげの薬膳サラダ生の落花生が手に入ったら作って見てください。歯応えはシャリシャリ。炒ったものよりさっぱりしています。白きくらげは乾物で買うことができます。真っ白いものは漂白剤を使っていることもあるので、淡いクリーム色のものを選ぶほうがよいそうです。【材料 ４人分】・白きくらげ ８ｇ・セロリ １本・ニンジン １本・蓮根 ５０ｇ Ａ液（酢:大さじ２、水:大さじ３、砂糖:大さじ１、塩少々）・生昆布 ５０ｇ・落花生 ５０ｇ（八角:１個、塩:小さじ２、水:５００ｃｃで３０分茹でる）・砂糖:小さじ１/２、塩:小さじ１/２、ごま油:大さじ１【作り方】１．蓮根は皮をむき、薄切りにして酢水につける。水気を切り、Ａ液で３～４分煮て 汁を切る。２．セロリ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。３．白きくらげを水に戻して石づきを取り、１０分煮たところに セロリとニンジンを入れて湯通しして冷水にさらす。４．すべての材料を合わせて、砂糖、ごま油、塩で味付けする。【効能】白きくらげ（平）…喉を潤し咳によい。肌を潤す。セロリ（涼）…胃腸をきれいにする。独特の香りは精神を安定させ、ストレス・更年 期障害によい。身体の余分な熱をとり、アトピー・高血圧にもよい。ニンジン（平）…胃腸を整える。血を補う。目によい。蓮根（寒）…胃腸を丈夫にして、水分代謝をよくする。身体の余分な熱をさます。 血の巡りをよくする昆布（寒）…水分代謝をよくする。身体の余分な熱をさます。落花生（平）…身体を潤し、乾いた咳、便秘によい。 薄皮は血を補い、止血効果もある。おすすめしたい簡単薬膳、緑豆ぜんざい。豆が好みの固さに煮えたら、氷砂糖（ハチミツ）を入れます。サロンでいただいたものは、ほんのりとした甘さでした。緑豆は５～６時間水に浸してから煮ます。【材料 ４人分】・緑豆 １合・ハトムギ 大さじ１・蓮の実 あれば５個・水 ５合・氷砂糖かハチミツ 適量【作り方】１．緑豆とハトムギ、あれば蓮の実を煮る。２．好みの軟らかさになったら氷砂糖（ハチミツ）を好みの甘さに入れる３．あら熱を冷ましてできあがり。冷蔵庫で冷やしてもよい。【効能】緑豆（涼）…身体の余分な熱を冷ます。胃腸の働きを整える。利尿効果が高く、 身体にたまった毒素を排出し、肌や血をきれいにする。ハトムギ（涼）…利尿。肌を潤す。美肌。ニンジン（平）…胃腸を整える。血を補う。目によい。蓮の実（平）…安心作用でイライラ、不眠によい。下痢や頻尿にも。氷砂糖（平）…水分代謝をよくする。身体の余分な熱をさます。落花生（平）…身体を潤す。ハチミツ（平）…身体を潤す。乾いた咳や便秘によい。この日にいただいたお茶はササヘルスと三爽茶でした。ササヘルスは原液を薄めて飲みます。上の薬膳レシピの写真では濃い目に写ってますが、緑茶の色くらいです。さっぱりして甘味もありおいしいです。身体の熱を冷まし、胃腸を整えるほかに、コレステロール値や血圧も改善するそうです。三爽茶はダイエットの回で紹介したお茶です。食べたものの消化を助けるとともに、湿の排出効果も高いので、夏場の体調管理にはよいのではないでしょうか。
2007.05.21
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５月の薬膳漢方サロン…だるい梅雨を乗り切るコツ
近所の漢方薬局主催のサロンの３回目。ちょこっと予習をしていったので、今回のレポートは充実している、ハズ…です。。。？？？え～、本題に入ります前に枕から…。「身体を温める食べ物、身体を冷やす食べ物」を東洋医学では熱性 温性 平性 涼性 寒性 と５つに分類し「五性」と言います。分かりやすいものでは、唐辛子や胡椒は「熱性」。身体がポカポカしてきます。香辛料ばかりではなく、野菜、肉や魚介類でもこのように分けられるんです。玉ねぎ、ニンニク、海老、牛肉、マトン（羊肉）、鮭は「温～熱性」、豆類、牛鶏豚肉、サンマ、イカは「平性」（この性質のものが１番多いです）、スイカやナス、キュウリなどの夏野菜、リンゴ、バナナ、豆腐、タコ、蟹、ハマグリ、シジミなどは「涼～寒性」です。冷たい飲み物で暑さをしのぐのではなく、「身体を涼しくする」旬の夏野菜で暑さバテを予防しましょうというのが本題です。冷たいものの撮り過ぎは胃腸の働きを低下させ、新陳代謝が悪くなって疲れやすくなったり、顔や脚がむくみやすくなります。食欲がなくなったり、下痢が続いたり、秋口にガタッと体力が落ちるのも胃腸が弱っている証拠。このような夏バテを予防するには、梅雨時からの食養生が大切なんです。「胃腸は湿気に弱い」というのがポイントです。（梅雨や高温多湿な夏場は、食中毒などの心配もありますしね）胃腸の働きが弱ると「水」の巡りが悪くなって「湿」が溜まり、さらに外からの湿気も取り付きやすくなる、というのが東洋医学の考え方です。そこで、溜まった「湿」を「排出」する効果の高い食材をあげますと、トウガン、スイカ、キュウリ……利尿、身体の熱を冷ます、肥満防止海藻類……脂肪をとり排出する根菜類（大根、ニンジン、ゴボウ）……便通、老廃物の排出緑豆、ハトムギ……水の代謝をよくする、身体の熱を冷ます、美肌効果などが挙げられます。緑豆、ハトムギは次回の日記でレシピを紹介しますが、緑豆春雨、緑豆もやし、ハトムギ茶などでも効果はあるそうです。豆類、イモ類、きのこ類は「気」を補う食材なのでしっかり摂る。梅干、青シソ、シラス干し、ショウガも胃腸の働きによいそうです。「薬膳」といえども、根菜の煮物、モヤシの炒め物、煮豆、漬物、お味噌汁など、普通の和食でよさそうですね。冷えやすい方は夏野菜ばかりだと冷えますので、香辛料で「涼」の効果を和らげてください。梅雨寒には少し汗が出やすいように、のぼせるように暑い日は熱を冷ますように、毎日の食事で体調を管理できたらいいですよね～。暑さに胃腸ばかりか頭までやられ、毎日立っているだけで精一杯だったわたしですが、今年の夏は「おうち薬膳」で乗り切りたいです。煮豆よりもかんたんな大豆レシピ２品です。「大豆とニンジンのきんぴら」 大豆の缶詰（ドライパック）と賽の目に切ったニンジンを炒め、砂糖、みりん、醤油を入れて２、３分煮立たせるだけ。冷める間に充分に味が浸透しますよ。次はリサポン6895さんの「青大豆の塩茹で」酒の肴や、子どものおやつにもいいですね。リサポン6895さんのブログ「自称アンチエイジシャンとツヤ肌天使」は食べ物からこだわりの生活雑貨まで身体にも、環境にもやさしいものが紹介されていてとても勉強になります。
2007.05.18
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光化学スモッグの影響かっ
先日、かわごえクリニック東洋医学科で処方された「黄蓍建中湯（おうぎけんちゅうとう）」（一般薬では小建中湯）と｢麻杏甘石湯（まきょうかんせきとう）｣を飲み始めてから気管支炎が出にくくなったチビコとお兄ちゃんですが…。真夏日となった昨日は幼稚園から帰ってきてから８時くらいまでゴホゴホッ～～。あれれ～？？ でもいつもと少し違うぞ？？いつもは夜８時くらいから寝るまで、そして夜中、早朝と出る気管支炎なのに、夕方に１番症状が重く、寝る前によくなっているって～？？ご近所ママと光化学スモッグの話をしていて、思い当たりました！昨日は幼稚園にお迎えに行く頃に光化学スモッグ警報が出ていました。「ただ今、光化学スモッグ警報が発動されました～。外出や野外での活動はお控えください～」わたしも咳や喉の違和感を感じていました。子どもたちの昨日の気管支炎の原因はコレだったのですね例年よりかなり早い光化学スモッグ警報。７、８月は連日で警報が続きます。中国大陸の大気汚染の影響を示唆するニュースもありますし、この春大変だった花粉症もこういうことと関係があるかもしれませんね。「黄蓍建中湯（おうぎけんちゅうとう）」（一般薬では小建中湯）は体質改善薬、｢麻杏甘石湯（まきょうかんせきとう）｣は小児気管支炎の一般的な漢方薬です。先日ははじめて子どもを診察してもらったのですが、望診、脈診、舌診、触診と丁寧に見ていただきました。とても大人しくはなかった２人ですが…同じくらいのお嬢さんがいるということで寛容なドクター。そして、子どもの扱いの上手な婦長さんは……長～い廊下で駆けっこさせてくれてました～。ひえ～～、ありがたすぎます～～
2007.05.10
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フカヒレ・パラダイス【母の日ギフト】
いつもギリギリになってから慌てて準備する【母の日ギフト】。やっぱり今年もギリでした～。いろいろ悩んで～（半分は忘れていた）、いろいろ検討して（つい自分が食べたいものばかり気になる）、こちらをお送りしました～。【ギフト】ふかひれ粥詰合せ <康乃馨仙桃（カーネーション茶）実家の母はお茶が好きなので、花茶を添えて。ふかひれラーメン詰合せコラーゲン杏仁豆腐義母は先日、「杏仁豆腐を食べたことない」って言っていたので、（たぶん食べたことはあるとは思うよ～）杏仁豆腐を添えて。杏仁豆腐は完成品ではないので作ってきます！義母には手渡しできるので、ついでに自分のものも同封しちゃいました。わたしも母だもんね～。紅なつめ（大棗）毎日お茶にしてナツメを摂取していたら、顔色がよくなってきたような気がします。当帰（トウキ）これこれ、試してみたかったのです～。目のクマ、シミがなくなるといいなっ。亀ゼリー（亀苓膏）これも美容スイーツです♪材料の「亀板（きばん）」は体の潤いを高める食材なので、のぼせやほてりのある年配者にもおすすめです。今回は味見のため１個だけ。
2007.05.08
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キャラ弁～
ＧＷ明けすぐ、幼稚園の遠足です。今年はキャラ弁作ってみました～。獣拳戦隊ゲキレンジャーのゲキレッド。赤いのは食紅を混ぜた薄焼き卵です。光の当り具合で卵の黄色が出てますね。年中さんの春の遠足はこども動物公園だったので、コアラちゃん弁当でした～。この頃はよくお顔のおにぎり作ってましたが、秋くらいから嫌がるようになりました。女の子に「かわいい～」って言われるのが嫌なんだって…。さてさて今日の遠足、何事もなく、楽しんできてくれるといいな♪
2007.05.08
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芝桜と変顔
ＧＷ３日目は、羊山公園の芝桜を見に行ってきました。予想はしていたのですが、すごい人！標高１３０４ｍの武甲山の麓。濃いピンク、白、薄いピンク、赤紫の芝桜が幾何学模様を描いて植えられています。木陰に座って、芝桜を見ながらお弁当食べたり、牧場の羊に草をあげたりとのんびり過ごしてきました。一緒に行った義母も子どもっちも喜んでいたのでよかったよかった。写真を撮ろうとすると、こんな顔ばかりします…帰りは「道の駅あしがくぼ」に寄り道。山菜や山野草が充実していました。シイタケやシメジなどがおいしそうでしたね♪わたしが買ったのはツルニンジンのハチミツ漬けです。「滋養強壮」と「止咳」にひかれて…。スズメバチの焼酎漬けなんかもありました～何に効くのか分からないけど、ちょっと見た目コワイです。
2007.05.02
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お昼ごはん特集
やっと、明日から幼稚園が通常保育になります～。少しお昼が楽になります。チビコと２人のときは、もう少し手を抜けるので…。子どもっちの１番好きなのが、スコーン。いつもはすりおろしたニンジンを入れることが多いのですが、この日は気分を変えてレーズンを入れてみました。（レシピは２００３年の「オレンジページ」ボール１つでカフェ風ケーキ） 蒸しパンは作るのが楽だし、スコーンより低カロリー。写真はサツマイモ＆チーズ。子どもっちを連れて外出するときは、よく蒸しパンを作っていきます。黒糖＆白ゴマ、粉末茶＆ハチミツが好評です。糖分はきれいに混ぜ込まないほうが甘味を感じやすいので、黒糖はすり鉢で荒く砕いてからザラザラ～と入れるだけ。ハチミツを入れるとしっとり蒸しパンになります。 むぎ餅と茹でまんじゅう。むぎ餅は、蒸して、焼いて、甘味噌を作ってだからちょっと手間はかかります。お店では買うことのできない素朴な味です。茹でまんじゅうは作り置きの餡があるなら、すぐできます。団子粉と小麦粉を練った生地で餡を包み、熱湯で茹でるだけ。（茹でまんじゅうレシピは「うかたまvol.３」おばあちゃんのおやつ） ときどき食べたくなるのが、蒸しただけのジャガイモ。バターや塩で。子どもっちはサツマイモのほうが好きなようです。 しばらくはまっている納豆パン。子どもっちは食べませんけど。最後はホットケーキ。ココア＆バナナです。もちろん、お店のパンやコーンフレークなども食べたけど、結構お昼作りましたね。自分に「よく頑張りました～」たくさん食べたら晶三仙 （しょうさんせん）を。モデルさん（美香さんですって。ご存知ですか？）も愛飲しているそうです。イスクラ 晶三仙 （しょうさんせん）60包 4935円（送料別）
2007.04.25
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４月の漢方薬膳サロン…レシピ
手前から「蜜ナツメ団子」と「松の実、とうもろこしの炒め物」です。蜜ナツメ団子ナツメの赤い部分が唇、もち米の白い部分が歯に見えることから中国では「開口笑」と言われる縁起のよいお菓子です。おうちでも手軽で作れるので、手土産にもいいかも♪【材料 ４人分】・蜜ナツメ ２０個・白玉粉 ４０ｇ・アーモンド １０個【作り方】１．白玉粉に水を入れて耳たぶほどの固さに練る。 練った白玉粉を２０等分して、半分に切ったアーモンドを包む。２．ナツメをハンバーガーのバンズのように切り開き、 開いたナツメで１．を包む。３．包んだナツメを１０分ほど蒸して出来上がり。【効能】ナツメ…滋養強壮。胃腸を整える。造血作用で女性におすすめ。もち米…身体の疲れを取るアーモンド…止咳。便通をよくする松の実、とうもろこしの炒め物さっぱりとした味の炒め物です。美容効果の高い組み合わせで、これからの季節にピッタリ！【材料】・松の実 １００ｇ・とうもろこし（缶詰でも） １缶（１００ｇ）・キュウリ ２本・ニンジン １本・砂糖、鶏がらスープの素、塩、片栗粉 各少々【作り方】１．キュウリ、ニンジンをとうもろこしの大きさに合わせて切る。２．キュウリ、ニンジン、とうもろこし、松の実を炒めて、 砂糖、塩、鶏がらスープの素で味付けし、片栗粉でとろみを付ける。【効能】松の実…便秘をよくする。止咳。肌を潤す。肌の老化防止とうもろこし…胃腸を整える。身体の脂肪を取る。生活習慣病の予防。キュウリ…身体の熱を冷ます。口の渇き。ニンジン…胃腸を整える。造血作用。目によい美肌によい松の実。カラ炒りしてそのまま食べてもおいしい～。松の実お茶請けにもよいナツメのハチミツ漬け。女性にはいいことづくしのスイーツです。蜜棗
2007.04.22
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４月の漢方薬膳サロン…ダイエット
今月のテーマは「メタボリックとダイエット」。生活習慣病は一度かかってしまうと正常値に戻すのは難しい…。中性脂肪、特に内臓脂肪は病気の温床になるので、ダイエットは必須です。肥満は血行不良になりがちなので、血流をよくすることも心掛けて。体質別のダイエットの注意点です。たまりちゃんタイプ…食欲旺盛で体力がある。全体的に太っている。はるこちゃんタイプ…ストレスが溜まりやすく、偏食傾向。下半身太り。くすみちゃんタイプ…血色が悪く、肥満期間が長い血行不良タイプ。ゆるみちゃんタイプ…体力がなく、疲れやすい。新陳代謝が低下。わたしは、この中ではゆるみちゃんタイプ。衛益顆粒とナツメ＆西洋人参湯で「気」の流れをよくしたお陰で、ポチャポチャお肉が引き締まりました～。この日いただいたお茶請けは、サンザシ（ドライフルーツ）サンザシは胃腸の調子を整え、血行をよくし、肉の消化を助ける。ダイエットにはおすすめのスイーツです。ダイエットによいお茶はコチラ。イスクラ 晶三仙 （しょうさんせん）60包 4935円（送料別）顆粒をお湯に溶いて飲みます。漢方薬の味、香りでした。今日のおすすめはこちら。ニンニクを２年かけて熟成、発酵させた滋養強壮剤です。発酵させているので、飲んでもカーッと熱くなることはなく「赤ちゃんにも飲ませてますよ～」とのこと。「気」のめぐりがよくなると、血流もよくなり、身体の隅々まで栄養成分が行き渡りやすくなります。痩せやすい身体は気力の充実から。キョーレオピンごく少量を下のようなカプセルに入れて飲みます。日本薬局方カラーカプセル実物の味を確かめたくてカプセルを開けて飲もうとしたら、「においがあるから止めたほうがいいよ～」だって。水でゴクンと飲み下したあと、喉の奥からムワ～ンと…。熟成してにおいも凝縮なのかしら～？その後はにおいが気になることはありませんでしたが。
2007.04.20
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目の下のクマ、カイゼン作戦
・紅ナツメと西洋人参体調がよくなって気付いたら、顔が酷いことになっている～～。もはや、ファンデーションでも隠すことができない状態のクマ。顔色もいいほうではないので、ますます貧相に老けて見えます…。そこで目の下のクマ対策に、先週から飲み始めているのがコレなんです。若干ですが、目の下がふっくらしてきました～。お化粧でだいぶ目立たなくなるくらいです！目の下のクマには、ホルモンバランスの乱れと「血」の滞りを解消すること。両方とも滋養強壮作用が高く、さらにナツメは造血作用がある食材。「血」の巡りがよくなっているんですね。ずぼらなわたしは保温ポットにナツメ、人参、熱湯を入れて、２時間くらい蒸らした「ナツメと西洋人参湯」にしています。さらに美肌を目指してみたいので、当帰（とうき）を考えています。当帰（とうき）これはたぶん、すべての生薬の中でもっとも美容効果の高いもの。これひとつで、女性ホルモンのバランスを整えて、「血」の巡りをよくする効果が期待できます。当帰を加えたオリジナルブレンド茶にするか、当帰のほか美肌成分の入った「婦宝当帰膠（ふほうとうきこう）」にするか…目下、考え中です～。「女性の宝、美容の女王」と言われる当帰が主成分の漢方薬。水で薄めて飲む、甘いシロップです。「婦宝当帰膠（ふほうとうきこう）」
2007.04.17
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薬膳ラーメン＆栗のガトーショコラ
・薬膳ラーメン（小皿はナツメと西洋人参）薬膳スープに挑戦です。と言っても、鶏がらスープにナツメと西洋人参を入れただけですが。ナツメはたくさん入れると甘くなると思い、寸胴鍋に４個だけ。西洋人参はクセがないのですが、薬効が高いと買ったお店の人が言っていたのでこれまた４片のみ。若鶏のガラだったせいか、前回よりもあっさりした仕上がりでした。今回も煮干だしを入れているので、昔懐かしい「支那そば」です。ナツメ、西洋人参の効果もある感じ！それは、明日更新します～♪お父さんの誕生日なので「栗のガトーショコラ」も作ったのですが写真を２枚アップする方法が分からな～い。ということで、これまた次回（…にするまでもないかっ）チョコレート、バターたっぷりの重厚なケーキになりました。キャベツダイエットの成果がチャラになりそうです。滋養強壮、鎮静作用のほか、胃腸の調子を整えたり、造血作用もあるスーパーフルーツ。なつめが持つ特有の短糖類≪フルクトピラノサイド≫は、花粉症にも効果があるそうですよ～。紅なつめ（大棗)西洋人参は、楽天ではハーブティー「チェストツリー」で買えます。クセがないので飲みやすいです。身体の熱を冷ましながらパワーをつける西洋人参はのぼせやほてりの気になる人でも安心です。無農薬ハーブティー：チェストツリー（西洋ニンジンボク）10g入り(ティーカップ 約7杯分） 472円
2007.04.15
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キャベツでダイエット？ or 漢方薬でダイエット？
先週から始めた、夜ごはん前に山盛りキャベツを食べるダイエット。ときにはなぜか山盛り春菊のお浸しになったりしながら続行中です。開始後、１週間。がくんと食欲が落ちました。始めの日など山盛り２杯分のキャベツを食べていたのですが、今は１杯がやっと。ごはんを食べていても満腹になるのが早い～。体重は１kgの減。ウエストサイズはなんと、－３cm ！！！２人目妊娠時からはけなくなっていたスカートが…余裕ではけちゃいました～～。お腹まわりのポチャポチャした肉がすっきりした感じです。これは、キャベツダイエットの効果もさることながら、花粉症予防に飲み続けている「衛益顆粒」のお陰かもしれません。「衛益顆粒」は花粉症の症状を抑える薬ではなく、身体のエネルギー源である「気」を補う「補薬（ほやく）」と言われるものです。毎日飲み続けることで疲労感、倦怠感がなくなり、今は指先までエネルギーがきちんと流れているような充足感があります。新陳代謝がよくなって、ポチャポチャお肉が引き締まったのかもしれません。主成分の「オウギ」は、身体のバリア機能を高める働きのほかに身体のむくみを解消する作用もあるようです。それと、疲れているときは食後にチョコレートを食べていたのですが、最近はごはんも今までの八分目くらいでいっぱいになってきました。食べる量が減っても、身体に充分に栄養が行き渡るようになったのですね。 衛益顆粒「気」の流れがよくなると「血」の流れも改善されるようで…生理不順がよくなりました～。これまでは遅れ遅れだったのですが、しっかり３０日周期に。生理痛もあって普通だと思っていたのですが、今はほとんどありません。これは楽チンです。もっとも、生理痛が大変な人は「婦宝当帰膠（ふほうとうきこう）」や「冠元顆粒（かんげんかりゅう）」のほうがいいかもしれませんが。婦宝当帰膠冠元顆粒
2007.04.12
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漢方診療所に行ってみました～
先日購入した『週刊朝日』の増刊号『漢方２００７』巻末の病院・医師ガイドに紹介されているのを見て、さっそく予約。漢方医学外来は週２回だけで、約２週間の予約待ちでした。川越駅西口の「かわごえクリニック」。埼玉医科大学の診療所部門です。（大学病院ではないらしい…）クリニックの内容も、東洋医学外来、ペインクリニック（ハリ？）、スポーツ医学外来、こどものこころ外来、ジェンダークリニック外来（自分の性のあり方に違和感を感じている方の相談）…と、個性溢れるラインナップ。１１時半からの予約で、受付で言われたとおりに３０分前に来て問診票などを書いていたのですが、診察を開始したのは１時過ぎ…。途中で、「このあと予定があるから！」とプリプリ帰ったご夫婦もいました。「さっき入った人１時間も出てこないし！ （プリプリ…）」そうなんです。診察時間が長い！ かなり丁寧に問診してくれるのです。わたしのような重篤でない患者でも。そうそう、わたしは「花粉症」の薬の相談で申し込んでました。受付で書いた問診表を丁寧にさらい、両手首の脈診、舌診、横になってお腹の触診。「小青竜湯を飲んでいたら、口内炎ができ、舌の先が痛くなり、胃の調子も悪くなるんです」「う～～ん、そういうことはあまり聞いたことがありませんが～。」穏やかでゆったりした口調に、大学付属の病院であることを忘れてしまいます。「小青竜湯」は効かないということで、ツムラの手帳をパラパラめくりながら問診が続きます。常用している「衛益顆粒」の詳細を知りたいということで、漢方薬局に電話をして「黄ギ６ｇ、防風２ｇ、ビャクジュツ２ｇ」を伝え、「口が渇くこと」「便秘がちなこと」「冷え症と冷えのぼせがあること」を再度確認。「麻黄附子細辛湯（まおうぶしさいしんとう）」１７日分が処方されました。診察時間２０分。初診料でも１０５０円。薬も保険が適用されてかなり安く済みました。ということで、上の子の気管支炎も見てもらうことにしました。４週間の予約待ちです。待ち時間の長さが心配ですが、本を何冊か持っていって頑張ってもらいます～。たびたび登場の漢方薬。もうシーズンも終盤ですが、花粉症の方、本当におすすめですよ～衛益顆粒皮膚や粘膜の防衛力を高めて、アレルギー体質を改善する薬です。飲み続けて実感してます。本当に症状が軽くなってきます。発作のように出続けたくしゃみや鼻水も、目の痒みも楽になりました。だるさやふらつきもなくなり、買っていた抗ヒスタミン剤も飲まなくなっていました。花粉症の始まる１～２カ月前から飲み始めるのがいいようです。来年は楽に花粉症の時期を過ごせるといいな
2007.04.08
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キャベツ食べるだけ。…で、ダイエット！！
・キャベツの千切り・ご飯（玄米は１/４）・キャベツと油揚げのお味噌汁・焼き魚（イワシ）・キュウリときくらげのナムル・長いもの千切り桜の開花ともに体調がすこぶるよくなってきた～＾＾）/身体がだるくて気力がないときは、体力をつけるだけで精一杯だったので、今日からは少しだぶついてきたお肉を引き締めるぞ～～～。…ということで、食事の前にキャベツの千切りを食べるだけダイエット開始！！『週刊朝日』増刊号の『漢方２００７』にも紹介されていたダイエット法。ミクシイの薬膳関連のコミュニティでも書いていたかな？キャベツは胃壁障害にも有効なので、胃の調子も改善されるハズ。【キャベツ】平、甘/胃、腎脾胃虚弱、疲労回復、血栓予防、胃痛、血液循環改善ビタミンＣ、Ｕは水溶性のため、切ってから水にさらすとビタミンが流出してしまうので注意する。「キュウリとキクラゲのナムル」は高血圧の予防にもよいそうですよ！キクラゲは血液の循環をよくする食材なので、たくさん食べていきたいですね。ダイエット開始の日に、こんなメールマガジンが～ロースト北京ダック3675円皮をパリッとさせるために３０分くらい中華鍋で調理する必要がありますが、北京ダックが食卓に出たら、かなりインパクトありますよね～。もちろんこれも必須。薄餅（ボービン）315円皮のパリパリを楽しむもよし、お肉もこそげて食べるもよし薄餅に千切りのキュウリと甜麺醤をのせて…お店では食べられなかった残りの肉は…甜麺醤で炒めて食べられるそうです食後にはこんなすてきな花茶もありますよ～。康乃馨仙桃（カーネーション茶）1000円急須の中でカーネーションの花が開きます母の日にもいいですね！
2007.04.06
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野菜たっぷり、ドライカレー
・ドライカレー・キウイサラダ暑い時期によく食べるカレーです。豚挽き肉、玉ねぎ、ニンジン、ナス、ピーマンを順に炒め、トマト缶を加えて少し煮付けてからカレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、塩で調味。身体を涼しくする夏野菜がたっぷり食べられます。キウイサラダにも、身体を涼しくするトマト、オクラを入れて。花粉症の季節は終わりつつありますが、これからのわたしは「赤ら顔」対策。更年期障害のように、ほてりやのぼせが出やすいのです。このような身体に熱のこもりやすい体質を改善するために、これからの季節は積極的に「涼」の食材を！なかなか難の多い身体のようです…（Ｔ－Ｔ）
2007.04.03
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チビコ、おねしょ対策ごはん
・ご飯（半分玄米）・アサリのお味噌汁・厚揚げとニンジンの煮物・キウイとトマトのサラダ・千切りの長いも寝る前にお茶をガブ飲みしておねしょしないように、夜ごはんは「身体の熱を冷ます」に重点をおきました。（おねしょすると、朝起きていっちょ前に凹んでいるのがオカシイ…（≧ｍ≦）いつも参考にしている『薬膳素材辞典』の「キウイサラダ」を作ることに。キウイもトマトも身体の中の熱を冷まし、口の渇きを癒してくれる食材。本のとおりならば、湯がしたモロヘイヤとオクラも合わせるんだけど、どちらも輸入物しかなかったので、ミックスビーンズで代用。（って、これも国産じゃないけど…）アサリと長いもは「身体を潤す」作用がある。水で潤して、熱を冷ます方式。作戦の結果…今日はおねしょはしませんでした～＾＾）花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.30
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チビコ、２回もおねしょする…
昨日は日中暑かったので、子どもたちは今年初めての水遊びをした。半袖シャツになって遊べるほどの陽気。３歳のチビコは普段からお茶をよく飲むが、昨日はすごかった。日中もお茶をガブガブ、ご飯のときはスープをいつも以上に飲んで、お風呂の後もお茶をかなり飲んでいた…。…結果……夜中におねしょ、、、朝方２度目のおねしょ…（Ｔ－Ｔ）お茶をガブガブ飲まないように、今日の夜は、もっと身体を涼しくするもの、喉の渇きによいものを考えなければ…。昨夜の夜ごはんは・ご飯（半分玄米）・ジャガイモとベーコンのミルク煮・セロリとレンコンの炒め物・焼き魚（鮭）・温野菜（ニンジン、ブロッコリー）セロリとレンコンの炒め物は、先日、漢方教室で教わった「セロリとカシューナッツの炒め物」をアレンジしたもの。最近、脂肪分は続けてとっていたので、カシューナッツは控えてレンコンに。牛乳は「身体の水分が不足しやすいタイプ」にはよい食材。わたしはこういう食材を食べると身体の調子がよくなるような気がする。花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）
2007.03.29
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ヨモギご飯って薬膳ぽいかも！
・ヨモギご飯（半分玄米）・ネギと高野豆腐のお味噌汁・牛肉とごぼうのバルサミコ風・切干大根の煮物（義母の手作り切干。乾物好きの子どもはおやつにしてた…）・春菊のゴマ和え週末にもらった家庭菜園の成果袋の中に、何かのお浸しを発見。ラップで包まれたものを空けてみると……ヨモギでした。冷凍保存♪～～の前に、少量取り出してみて考えた…。…子どもたちは草もちが大好き。それなら、ご飯にヨモギを入れるのもありかな～。沖縄には「フーチバージューシー（ヨモギ入りおかゆ）」もあるし…。細かく刻んで、炊飯器の中に入れてみた。…結果は、おいしいです！ほんのり草の香り。少量なので苦味も出ませんでした。子どもたちにも、「またやって！」とリクエストされました。このところ、豚肉をたくさん食べていたので肌がしっとり、体調も良くなり元気が出てきました！今日からは「排出」強化です。ごぼうは食物繊維が豊富なのはもちろんのこと、鼻詰まりや喉の痛みにも効果があるそう。レシピはミユポン☆さんからいただきました～。→コチラからバルサミコ酢と醤油、みりんのタレは絶妙においしいです。ごぼうもたくさん食べられるし、我が家の定番料理に決定です♪【ヨモギ】温、辛、苦/肝、脾、腎肩こり、疲労回復、冷え性、生理痛花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.28
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薬膳的食材を使うと薬膳？
・ご飯（半分玄米）・豆腐とネギのお味噌汁・ポークソテー、新タマネギと水菜のサラダ（ナツメのドレッシング、クコの実）・春菊のゴマ和え昨日は春のような陽気。上着なしで外出できるくらいでした。急な陽気に元気が出ない、クラクラする、口が渇く、乾燥が気になるときはたっぷりと陰（身体の中の血や水分）を補いましょう～。…ということで、今日は豚肉をたっぷり。本当の薬膳なら、ナツメを入れたスープなどになろうかと…。でも、どうしても焼いて食べたかった。しかも、クレイジーソルトであっさりと。そこで、付け合せのサラダで調整することに。蜜ナツメを刻んでドレッシングの甘味に使いました。あとは黒酢、醤油、ごま油で調味。甘味のあるドレッシングができました。豚肉など「陰を補う」食材には、「気の巡りをよくする」食材と合わせるのがいいみたいです。そこで旬の新タマネギ。水菜は身体の中の熱を冷ます食材です。【ナツメ】温、甘/脾、胃疲れ、めまい、貧血、イライラに【豚肉】平、甘/脾、胃、腎滋陰潤燥/ビタミンＢ【玉ねぎ】温、辛、甘/脾、胃、肺、心健脾理気、和胃消食、発表通腸/ビタミンＣ、硫化アリル、オリゴ糖【水菜】清熱解毒、滋陰潤燥/カリウム、カルシウム、カロテン、ビタミンＥ、Ｃ花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.27
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手作りチャーシューのおうちラーメン
ラーメンのスープ＆チャーシュー作りに挑戦してみました。スープは煮干＆昆布だし、鶏がらスープの２本仕立て。鶏がらは「阿波尾鶏」の冷凍ものを購入（ダジャレなネーミング…＾＾）；１羽分のガラで２５０円くらい。（手作りは安上がりです！）熱湯でさっと湯がき、流水で血合いや内臓の残っている部分を取る。あとは、ショウガ、キャベツの外葉、人参やネギなどの野菜（食べないのでクズ野菜でいいらしい）を入れて水から、煮立たせないようにじっくり炊く。チャーシューは３枚肉を購入。ちょっと甘味が欲しかったので、１/２カップのリンゴ果汁と日本酒、醤油、みりんで味付けしたタレで炊きました。こちらは煮立たせたタレの中に３枚肉を入れ、少しふつふつとするくらいで。仕上げは、鶏がらスープ、煮干＆昆布だし、残ったチャーシューのたれを合わせて、塩で味を調える。塩分控えめだけど、だしのしっかりしたスープ。う～～ん。おいしかったあ～。花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.26
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春休みの昼ごはん…ハンバーガー
・ハンバーガー、フライドポテトおうちハンバーガー２回目。「山崎製パン カットバンズ ６Ｐ」を使用。下から、レタス、パテ、ケチャップ、チーズ、トマト、タルタルソース。前回よりも牛肉パテ上手に作れました～。ポイントは焼き始めは、薄く大きめにすることでした。火が通ると縮んじゃうもんね～。新着おすすめ情報女子におなじみのあのSHOPが楽天に登場! しかもアウトレット価格ですママにうれしいお店も楽天デビューです。今ならオープン記念セール中マイクロダイエットオフィシャルshop 東急ハンズ通販倶楽部でル・クルーゼがお買い時に 引越しに役立つ準備カレンダー。見積もりもコチラから花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.25
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チビコの好きな麻婆豆腐
・ご飯（半分玄米）・大根の葉と油揚げのお味噌汁・麻婆豆腐・レタスと水菜のサラダ（ミックスビーンズ、トマト）・大根の皮のきんぴら久しぶりに夜ごはんのアップです。相変わらず、普通のごはん…。チビコ（下の子）は日曜日からお腹の風邪で下痢をしていたので、今日は回復祝いに彼の好きなもの。それは「麻婆豆腐」。群馬の「甘辛味噌」と鶏がらスープで作ったため、白い麻婆豆腐。味は和風で、辛味も少ない。チビコ、モリモリ食べました～。グラスに入っているのは、水に溶いた「衛益顆粒」。わたしとお兄（上の子）はこのようにして、食前に漢方薬を飲みます。『よくわかる東洋医学』によると、漢方薬は煎じ薬が基本なので顆粒の薬も水に溶いて飲んだほうがいいらしいのです。この薬は甘味があるので飲みやすいです。わたしはおとといから抗ヒスタミン剤を飲んでいるから喉が渇く…。生野菜がおいしい～～。新着おすすめ情報人気通販ｓｈｏｐのP.Jが楽天に登場! しかもアウトレット価格ですアカチャン本舗も楽天デビューです。今ならオープン記念セール中マイクロダイエットオフィシャルshop 東急ハンズ通販倶楽部でル・クルーゼがお買い得～ 引越しに役立つ準備カレンダー。見積もりもコチラから花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.24
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春休みの昼ごはん、おやつ
幼稚園は水曜日から春休み。うちの幼稚園児は大食いなので、昼ごはんもガッツリ作らなくてはいけなくなる…。蒸しパンは最近のお気に入り。いつもは入れなかったけど、卵が入ったほうが子どもたちはいいみたい。今日はココアパウダー、サツマイモ、ハチミツ入り。大食いさんのためにサツマイモも蒸かした。…さすがに多かった…＾＾）；今度はココアパウダー＆バナナで作ってみよっと。新着おすすめ情報Ｐ．Ｊが楽天に登場! しかもアウトレット価格ですアカチャン本舗も楽天デビューです。今ならオープン記念セール中マイクロダイエットオフィシャルshop 東急ハンズ通販倶楽部でル・クルーゼがお買い時に 引越しに役立つ準備カレンダー。見積もりもコチラから花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.23
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花粉症に「ホノビエン」…レビューしてみます
ホノビエン 90錠 2520円昨日、到着した「ホノビエン」。さっそく、昼食後から飲み始めました。抗ヒスタミン剤が入っているので、食後の服用です。４０分後、第１波。クラッ。やっぱり、クラクラします。わたしの場合は、眠くなるよりも頭がボーっとするほうが強いです。そしてやはり、口は渇きます。病院で処方された「クラリチン」ほどではないけど…。服用後、５時間くらいするとクラクラは落ち着いてきました。そして夕食後、また服用。何だか疲れて、子どもたちと添い寝したまま朝まで寝てしまいました…。マスクするのを忘れて寝てしまったのですが、朝起きたときに喉が痛くない！これはうれしいですね～。このところ、ずーっと口内炎、舌の痛み、喉の痛みが続いていたので。今日の朝食後も服用。このクラクラがなければいいんだけど…。胃や口の粘膜の様子を見ながら続けていきま～す。新着おすすめ情報女子におなじみのあのSHOPが楽天に登場! しかもアウトレット価格ですママにうれしいお店も楽天デビューです。今ならオープン記念セール中マイクロダイエットオフィシャルshop 東急ハンズ通販倶楽部でル・クルーゼがお買い時に 引越しに役立つ準備カレンダー。見積もりもコチラから花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.23
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医薬品部門第１位…「ホノビエン」
ホノビエン 90錠 2520円火曜日に注文した「ホノビエン」到着しました～。気になっていた成分・分量を添付文書で確認。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊分量 内容成分 本剤９錠（1.8g）中ケイガイエキス・・・・・・・・・・・・・・・・27.5mgサイシンエキス・・・・・・・・・・・・・・・・・36mgシンイエキス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70mgビャクシエキス・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60mgカンゾウ末・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・900mgショウキョウ末・・・・・・・・・・・・・・・・・100mg無水カフェイン・・・・・・・・・・・・・・・・・・90mgマレイン酸クロルフェニラミン・・・・ ・・・・9mg○本剤は褐色で、特異なにおいを有し、味は初め甘く、次に苦く、後辛い素錠です。○本剤は天然の生薬を原料としていますので、内容物の色調は多少異なることがありますが、効果に変わりはありません。用法及び用量 １日３回 食後服用●大人 １回３錠●７才以上１５歳未満 １回２錠●７歳未満 服用しないこと注意 小児の手の届かない所に保管して下さい。服用に際しては、添付文書をよく読んでください。直射日光をさけ、なるべく湿気の少ない涼しい所に密栓して保管して下さい。発売元 剤盛堂薬品株式会社和歌山市太田５１５番地１区 分 日本製：医薬品広告文責 薬草の森はくすい薬局＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊マレイン酸クロルフェニラミンは１日あたり、9mg。市販薬と同じ程度使われていますね。取扱書の注意事項にも、「服用後、乗物又は機械類の運転操作をしないこと」とありました。こういう職業で花粉症の方はどうしているんだろ？「ホノビエン」に期待していることは２つ。・マスクなしの生活・胃腸にやさしいこと「衛益顆粒」と併飲している「小青竜湯」は少し胃の負担になっているみたい…。配合されている麻黄、主成分のエフェドリンは消化器に負担がかかることもあるそう。そのためか、先週から口内炎ができてしまった。奥に大きくて痛いのと、舌の先のほうがチリチリと痛かったのがその後いくつか小さい口内炎になってしまい…。口の苦味や食後に胃液がせり上がってくる感じも気になるし。「ホノビエン」をリピするか、「衛益顆粒」「小青竜湯」に「健胃錠」をプラスするか。「おうちで臨床♪」漢方薬の旅編のはじまり～。新着おすすめ情報女子におなじみのあのSHOPが楽天に登場! しかもアウトレット価格ですママにうれしいお店も楽天デビューです。今ならオープン記念セール中マイクロダイエットオフィシャルshop 東急ハンズ通販倶楽部でル・クルーゼがお買い時に 引越しに役立つ準備カレンダー。見積もりもコチラから花粉症に漢方薬、試してみませんか？透明鼻水で量が多い⇔鼻詰まり悪寒がする⇔ノド痛くしゃみをする⇔目が赤いノドが痛かったり目の充血はない⇔かゆみがある冷え性で元気がない⇔ノドが渇く赤文字の多いタイプ寒性体質型の花粉症に衛益顆粒12包1365円まずは６日間試してみませんか？（子どもなら12日分です）目の痒みに香菊花 (しゃんきくか)30包2940円
2007.03.22
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