曹操閣下の食卓

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曹操閣下の食卓

曹操閣下の食卓

2006.05.22
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カテゴリ: ランチ
「舞浜地ビール」って、どこかで聞いたことあるけど、実際にドコにあるのか。

最近、閣下もトシだから、うまいビールを求めて街を歩くことがなくなったなあ。

でも、ここは偶然に発見したところだ。

イクスピアリ最上四階の一番奥のところ。

ここのランチバイキングは非常に凝っている。

基本的にサラダ&ケーキのバイキングで600円。
これはメインディシュ1000円のサイドメニューだから、簡単に言えば1600円ということ。

メインデッシュのパンはビール酵母と麦芽カスをつかった手作り。
これは売り物ではなかなか食べられないよ。



地ビールは今、かなり苦戦を強いられている。

銀河高原ビールが廃業したし、台場地ビール工場も生産中止。

ここも苦労はあるに違いない。
しかし、料理場のシェフやパティシェたちはがんばっているようだ。

これからちょっと応援してみようか。

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Last updated  2006.05.22 10:06:39


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