曹操閣下の食卓

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曹操閣下の食卓

曹操閣下の食卓

2007.09.14
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さて曹操閣下はヴォルフギャング・パック新宿店のオープニングに呼ばれて、オーナーシェフのヴォルフギャング・パックさん御本人と握手したのである。

それ以来、だいたい食事時にヴォルフギャング・パックの看板をみかけると、安心して利用している。

ところが今日はローストチキンを頼んだのに、間違ってバーベキュー・チキンバーガーが出てきた。

メニューの聞き間違いは困ったものだ。

抗議したら、あとになってアイスクリームのデザートセットを[お気持ちですが]ということでサービスしてくれた。

失敗はいつでも、どこでも起きるもの。

ヴォルフギャング・パックの顧客満足方針には感服したというわけだ。

経営学はおいしい学問なのである。





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Last updated  2007.09.15 21:59:13


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