kamecoco日記

昨夜は予告どおりのナポリ風ピザでした

息子のリクエスト～

薄力粉２３０ｇ＋強力粉５２０ｇ＋塩２０ｇ＋水４３０ｃｃ＋ドライイースト小さじ２

をＨＢはないので手でコネコネ

そのまま、ボールに入れ、ラップをし常温で８時間。

ふっくら膨らんだ生地を６分割して麺棒でのばす～。

そんでもって、なんとなく思い出す

よく、ピザの生地のばすのに回してるじゃんクルクル指１本で

これやってみたりして

ぷすっ

ふふっ。やっぱりね。。。って当たり前

そんなことを無言で一人でやってみました

やる人もどうかと思うけどね

トッピングはトマト缶に塩・コショウして少し煮詰めたトマトソースを塗り

たまねぎ、ピーマン、ズッキーニ、チーズ、サラミ、ウインナー、バジル

などを好きに並べてオリーブオイルをかけて２２０℃で１０分くらい

焼くといい感じに

１人１枚は食べたんじゃないかな。

写真はチーズとバジルのピザです

ドライイーストがちょっと足りなかった気が・・・。

そう、途中で終わっちゃったの。。。

小さじ３くらいでもいいのじゃないかな。

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いつもありがとうございます。

キッコーマンのうまだれレシピに応募したものが銅賞に。

銅賞１００人なのですが、私も入れていただきました。ありがとうございます。

『さっぱり和風だれ』です。左下の方にありました。よかったら、みてくださいね。

今日はお天気まぁまぁよいですね。

朝、１時間ジャングル化した庭の草むしりをしました

すごい・・・。すごすぎる・・・。むしってもまだある

草むら歩くのは怖いから。だって、ヘビが出るでしょ

昨日、みたもの・・・。

しばらく、草むしり＆草刈します。草刈もちろん、草刈機で

ビ～ンってします燃料がなかったな。。。買ってくるか。

草むしりはさすがに疲れました

昨日は息子、お姉ちゃんがいないとつまらなくて出かけたいとうるさい。

仕方ないので『足湯にでも行く』の問いに息子『うん。』

２人で足湯に行ってきました

ＰＣで調べて近いところに。

２０分入ってたら、汗がじわ～っよかったですよ

娘がいないとなんとなく静かな感じです。

あぁ、今頃、娘は海に入れたかしら