kamecoco日記

昨日は新じゃがが食べたくて購入。

何にしようかと考えながらお買い物。

牛肉がお安い

これは買いだな～。と買う。

お家に帰ってきて、ちょっと休んでからご飯の支度。

旦那さんが自分で１杯やろうと、すでに台所でなめこおろしなんか

作り始めたり、レンコンの金平が食べたいと切るだけ切ってみたり・・・。

私も動かなきゃと、作り初めて思いつく。

新じゃがを使った、すき焼き風肉じゃがなんてどう

新じゃがはよく洗って半分に切り、皮ごと茹でる。

一緒に人参も茹でる。

フライパンにごま油を入れて、玉ねぎのスライスを炒め

しんなりし始めたら牛肉を入れて炒め、お酒を少し入れる。

火が通ったら、じゃがいもと人参を入れてさっと炒め味付け。

最後にしょうがのすりおろしを入れてさっと混ぜて出来上がり

うん、これもいいかも

材料はこちら。

牛肉切り落とし　４００ｇ　　人参　中１本　　玉ねぎ　小１個

新じゃが　小８個（２００ｇ）　　お酒　大さじ１　　生姜　お好みで

醤油　大さじ３　　みりん　大さじ２　　砂糖　大さじ１

甘しょっぱい味付けです。濃い目が好きな人はもう少し

お醤油を足したほうがいいと思います。

『レシピブログ』ランキングに参加中です。

ぽちっと応援していただけるとうれしいです。

いつもありがとうございます

昨日はこんなのが送られてきました。

デコチョココンテストがあって、息子と私のを送ってみたのですが

参加賞で１人４個のオリジナルストラップが届きました。

はじめは、１人１個じゃなかったのかな

全種類お送りすることができたのでと言うことでした。

うれしいなぁ

今日は本当に寒い・・・。

また気温が下がってしまったね

この風邪をひいてから、夜は早めに寝ています。

でも、こんな天気のせいか眠いね。。。

完全に体調が戻るまで、早めに休むようにしよっと。

日に日に楽になってます。

あっ、明日は１日仕事ですが・・・。

皆さんも風邪ひかないようにね