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2010.03.20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： 手作りお菓子（ケーキ類）
ほうじ茶シフォン、作ってみました
ほうじ茶で作るのは初めて
そんでもって、なかなか昨日はいい仕上がりに
シフォンはちょっと替えるだけで、色々バリエーションが
広がるので、らくらく楽しめますね
実はマカロン作ったけど・・・大失敗
マカロンでなかった・・・。
まぁ、シフォンケーキができたから、よしとしますか
作り方
薄力粉 １２０ｇ 牛乳 ９０ｇ 卵 Ｌ４個 塩 ひとつまみ
バニラエッセンス 数滴 グラニュー糖 ９０ｇ サラダ油 ５５ｇ
ほうじ茶 茶さじ１杯
作り方は こちら
卵も卵黄と卵白にわけ、同じように使ってください。
牛乳にほうじ茶を入れて、レンジで温め冷ましてから使いました。
もちろん、煮出してもＯＫです。
茶葉は茶漉しでこしましたよ。
ほんのり、優しいお茶の香りがして美味しいです
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いつもありがとうございます
今日はこれから、シフォンケーキを持って
野球に行ってきます
今日、勝つとベスト４入りです
どうかな～。がんばって欲しいなぁ～
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