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鶏むね肉で１品
鶏むね肉の皮を取り、一口大の削ぎ切りにして片栗粉をまぶして
お湯を沸かした鍋で茹でる。
ボールに氷水を用意しておき、その中に入れて冷やす。
お皿に盛ったキャベツの千切りの上に乗せる。
小ねぎ３本程度と新生姜１～２かけ程度をみじん切りにし、
ごま油大さじ１と醤油大さじ２と酢大さじ１を入れてよく混ぜて
これを食べるときに、鶏肉にかけてできあがり
こんな感じ～
片栗粉をまぶしておいたので、たれと絡みやすく、
つるっとした食感もあるので食べやすい
さっぱり、あっさりいただきました
それと、たくさんいただいたトマトで、いつもとちょっと違う１品。
切ったトマトにごま油をかけ、塩こんぶを一緒に和えるだけ。
この塩分も美味しいですね
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いつもありがとうございます。
今日は朝はザーザーと雨が降ってましたね
８時すぎにはやみましたが、気温もあまり上がらず過ごしやすい
１日になりました
午前中は息子の歯医者～
先日診てもらったときにわかった、永久歯が生えてきてしまったのに
乳歯が抜けずにまだあるので、それを抜いてもらい、買い物して
帰宅
午後は、娘とずっと絵を描いてました１日ね。
お手伝いしていたのですけどね・・・。
あぁ、こんなことじゃ・・・。と思いつつ。勉強ののべの字も忘れてる
まぁ、今日は今日でよしとしよう明日はするよん
もうお盆になりますね早い。。。
今週も始まったばかりだけど、予定が詰まってます
がんばっていこう
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ベーコンになった？ 2017.01.14
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鶏むね肉でたまには鶏ハム♪ 2012.06.05 コメント(7)
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久々！鶏肉のカシューナッツ炒め♪ 2012.04.27 コメント(6)
食欲ＵＰしますよねぇ～（*^_^*）
この、トマト塩コンブ、これ！！！
絶対にこの夏トライしてみます♪
ビール飲みたくなっちゃった(笑)
(2010.08.09 21:47:37)
(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
最近会いますね～♪しかもトマトと塩こんぶ！！
これも好き(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
今度はこの魔法のたれを作って見なくっちゃね♪
お盆さえ終わってしまえば～なんとか・・
夏休みは終わる感じがするよね～それまで忙しいけど～
d(@^∇ﾟ)/ﾌｧｲﾄｯ♪ (2010.08.09 23:00:23)
今週からのお休みを前に、仕事が終わる気配のない私です。
暑い夏もkamecocoさんのように、爽やかなお料理で乗り切りたいな～。 (2010.08.09 23:05:19)
くもり 最高気温34度
ジリジリとした日差しが注ぎますが、午後は突然の雨・雷雨に要注意。
今朝のピンポイント予報です
午前中はピーカン かなり暑かったですが
予報通り午後３時頃から曇ってきて
とっても蒸し暑いです(ι´О`ゞ)暑ィ～
素敵な１日でありますように◎^∇^◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
トマトに塩コンブとごま油ね。。。
φ(..)メモメモ( ..)φメモメモ
たくさんトマトがあって いつものになっちゃってたので
作ってみたいぞ＾＾
(2010.08.10 00:09:52)
こちらでも実行されていますね！
お野菜がたっぷりで、これなら絶対にバテない～。
娘さんは美術館で触発されたかしら。
イマジネーションがどんどん湧いてきたのではないかなぁ。
可能性のある十代。羨ましいなぁ。 (2010.08.10 15:23:34)
美味しさが伝わってきますよ。
トマトも美味しそう！！
塩昆布って最近欠かせない食材になりました。 (2010.08.10 16:12:16)
