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デレク・ハートフィールド
遠い地平線が消え、夜の闇に心を休める時、雲海の上を音もなく流れ去る気流は、弛みない宇宙の営みを告げています。 満天の星を戴く、果てしない光の海を流れゆく風に心を開けば、煌く星座の物語も聞こえてくる、夜の静寂のなんと饒舌なことでしょう
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2021.06.23
テーマ： ワイン大好き！(31213)
カテゴリ： シャンパーニュ
今日のシャンパーニュ。
Jean Vesselle Pur B3 2011
正式名称は「ブラン・ド・ブラン・ブジィー・ブリュットナチュール」とのこと。
Pinot Noirの名醸地「Bouzy」の珍しいブラン・ド・ブラン。
とても力強いのは土地柄でしょうか？
とても力強いのは土地柄でしょうか？
Grapes : Ch 100%
Aging : 42 months
Dosage : 2.25g/L
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