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デレク・ハートフィールド
遠い地平線が消え、夜の闇に心を休める時、雲海の上を音もなく流れ去る気流は、弛みない宇宙の営みを告げています。 満天の星を戴く、果てしない光の海を流れゆく風に心を開けば、煌く星座の物語も聞こえてくる、夜の静寂のなんと饒舌なことでしょう
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2021.07.29
テーマ： ワイン大好き！(31213)
カテゴリ： シャンパーニュ
今日のシャンパーニュ。
Mailly Grand Cru Brut Réserve
https://www.oenon.jp/mailly/mailly.html
https://mathusalem.jp/?mode=grp&gid=1907580
コーペラティヴ・ド・マニピュラン(CM)のシャンパーニュ。
とのこと
https://mathusalem.jp/?pid=132965115
Mailly Grand Cru Brut Réserve
https://www.oenon.jp/mailly/mailly.html
https://mathusalem.jp/?mode=grp&gid=1907580
コーペラティヴ・ド・マニピュラン(CM)のシャンパーニュ。
2年半以上の瓶内熟成による黄色がかった黄金色は複雑でフルーティな香り、ひときわ心地よい豊かな果実味と泡立ちが生まれます。
軽くトーストしたようなアロマに、バターを感じさせる味わいが官能的です。
軽くトーストしたようなアロマに、バターを感じさせる味わいが官能的です。
グランクリュ・マイィの素晴らしさを感じる秀逸なスタンダード・キュヴェです。
とのこと
https://mathusalem.jp/?pid=132965115
Grapes : PN75% Ch25%
Aging : 30 months
Alcohol level : 12% Vol.
Dosage : 7-8g/L sugar
マイィ グラン・クリュ ブリュット・レゼルブ合同酒精
酒自慢まつうら
Aging : 30 months
Alcohol level : 12% Vol.
Dosage : 7-8g/L sugar
マイィ グラン・クリュ ブリュット・レゼルブ合同酒精
酒自慢まつうら
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