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2004年01月23日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
あるTV番組で鳥インフルエンザ予防にお茶のカテキンが効く。という報道がありました。カテキンの殺菌作用については以前からいわれてましたが、すごいですね。鳥インフルエンザ対策にもなるなんて。これを言ったのは大妻女子大学の大森教授。お茶の研究で知られているようです。教授の提案するのみ方は10~15度の水で10~15分蒸らして抽出する。これだとカテキンが壊れず渋みの少ない甘いお茶になるのだとか。お茶のうまみを楽しみながら、風邪も予防できる!一石二鳥ですね。(@_@!

煎茶ティーパック 煎茶ティーパック

やぶ北 煎茶 yabu1 やぶ北 煎茶 yabu1

 その後同じテレビ番組をみていた友人から「お茶でうがいするのもいい」ということも指摘されましたので追加しときます。いずれにしてもためす価値ありです。





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最終更新日  2004年02月26日 21時22分15秒


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