2011年07月の記事
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7月31日キャベツ回鍋肉を作った
7月31日夕食用にキャベツ回鍋肉を作った。野菜は少量のニンニク以外はキャベツのみ。味はまあまあ。
2011年07月31日
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7月27日朝は自家製食パンを焼き夜はイサキの塩焼きをした
１．7月27日朝、最近購入したパン焼き器を使って、自家製食パンを焼いた。主原料：「食パンミックス」という市販の粉、副原料：ドライイースト焼きたてパンは本場フランスパンのように香りが良く、美味だった。２．7月27日夜、２日前篠島の「魚つかみ取り大会」で捕まえ、さばいて冷凍しておいたイサキを塩焼きにした。けっこう良い味であった。
2011年07月27日
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7月25日大アサリ焼きを作った
7月23日～24日、三河湾の篠島に行き、大アサリやイサキを入手した。25日の夕食時、大アサリを焼いた。調味料は醤油を使った。ビールのつまみとして美味であった。
2011年07月25日
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7月22日炒飯を作った
7月22日夕食用に炒飯を作った。米飯＆卵以外に使ったものはニンジン、玉ネギ＆油揚げ。米飯に対して玉ネギ＆油揚げの量が多かったので、やや甘くてしかも軟らかくなった。
2011年07月22日
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7月21日鮭のソテーと味噌汁を作った
7月21日夕食用に「鮭のソテー」と「味噌汁」を作った。前者：冷凍物の鮭（甘塩）をフライパンで焼き、青ジソとトマトを付け合せた。後者：具は玉ネギとナス。
2011年07月22日
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7月15日スパゲティミートソースを作った
7月15日昼食用にスパゲティミートソースを作った。味は良かったが、写真は省略する。（写真は失敗作）
2011年07月22日
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7月3日家庭菜園でキュウリを収穫した
7月3日家庭菜園（と言っても鉢植え）のキュウリを２本収穫した。写真はもぎ取る直前のキュウリ１本。
2011年07月03日
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7月1日肉野菜炒めを作った
7月1日夕食用に肉野菜炒めを作った。肉：牛肉、野菜：山芋、キャベツ、調味料：豆板醤、焼肉のタレ、醤油
2011年07月03日
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