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くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
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ショッピングソムリエ・南喜一朗 @ Re:ドーヴィサ シャブリ 07(07/04) 07は3年後には酸が落ち着いて味が乗っ…

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2010.07.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は勉強会でお出かけ。

そのあと、なじみの先生方とちょくちょく行く鉄板フレンチへ。
値段も手ごろで2軒目に利用することが多い店です。

以前から預けてあったラマルシュ クロ・ブージョ 2002を開けました。
熟成香は全くありません。赤系果実がたっぷり、一口飲むとまだまだ酸が立つほどです。
あと5年後ぐらい先のほうがよかったかもしれません。
果実味たっぷり、タンニンは酸に隠れて目立ちません。
まだまだフレッシュなワインでした。
4人で1本、ちょうどよい量でした。


でももう高くなっているんでしょうね。





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Last updated  2010.07.01 23:12:38
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