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2017.01.20
テーマ： 楽天写真館(355733)
カテゴリ： おうちごはん
何枚も写真を撮って試行錯誤していました。。
なかなか上手に撮れなくて、苦戦してました(笑)
プケッティのベージュです。
良い置き場所がなくて困ってます。。
ヘッドボードに立てかけて置いていますが、
いまのところ頭の上に落ちたことはありません。
それにしてもこのプケッティなかなか気に入っています(*´ω｀)
昨年秋に発売されたんだったかな～。
さてさて、今日はお昼ごはんにツナサンドを作りました～。
かなり久しぶりに作るのですがレシピはいつも
簡単、時短、経済的という野上優佳子さんのレシピを見て作っています→ ★
これが一番美味しく作れるレシピなんじゃないかな～って思います。
ポイントは水気をしっかり抑えること。
玉ねぎは塩を軽く振って、水気をしっかり取ることで
ベチャッとしたり味がぼけたりするのを防いでくれるそう。
シーチキンも同様で、しっかりと水気を絞ることで
生臭さ、油っぽさを防いでくれるそうです。
マスタードバターを作って食パンにぬりぬり。
ハインツのマスタードがあるなんて知らなかった～
ハインツと言えばケチャップですよね～フライドポテトを食べるときはハインツに限ります!
ついつい話が脱線してしまってすみません。。
ボリューム感を出したいときには、中央に向かってこんもりと塗ると
「ツナサンドを食べてる私!!」感が増します。ほんとです(笑)
「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」で学習済みです♪
なるほどと思えるような内容がぎっしり詰まっています。
ラップをして重たいものをのせて冷蔵庫で10分。
こうすると切りやすくなるんだって～
もうこのお皿、調理器具になってしまっています(笑)
menuの花こう岩プレートってやつで
本来ならもっと食卓を華やかにしてくれるものなんですよ～
最初だけでした、オシャレにサラダとか盛りつけてたのはｗｗ
今では程よい重石として活躍中です。
鍋敷きにも使えます。
テーブルに傷がつきやすいので、一枚なんか敷いといたほうがいいかも。
できたー!
淹れたてのコーヒーとともに(*´ω｀)
マジで美味しいです!
手間がかかりますけどね。。僕はいつも手間を惜しまない派です。
その分台所がいつもモタモタになってしまうのがネックですが(笑)
スーパーで無添加のシーチキンを見つけたんです。
オイル、食塩無添加。
素材本来の味を楽しめましたよ～
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
そして、
またトンカツ用のお肉を買ってきました～(笑)
今週2回目のカツサンドです。
国産で900円くらいしたお肉が4割引だったんですよ～(主婦か。)
居ても立っても居られなくなってしまい買いましたｗ
しかも、
一枚だけ妙に分厚い(´ﾟдﾟ｀)
お、大きい・・・
はみですぎてパンがほとんど見えない・・・
こんな大きいカツサンド他にあるでしょうか。
中がすごい柔らかくてジューシーで美味しいです。
間違いございません。
作るのに時間めちゃくちゃかかるのに、食べるのはあっという間。
手作りが一番ですね!!
そしてそして、
あまった耳は油でさっと揚げて
きょうはグラニュー糖がなかったので、きび砂糖を振りかけて食べました。
blogを書きながら、いただきました。
米油で揚げているので、冷めてもサクサクなんです～
この時、1時間ぐらいたっててラップせずに放置だったのですがサクサクでした(´ﾟдﾟ｀)
サラダ油には戻れません・・・
この耳を揚げたやつなんていう名前だっけ～。
忘れた。
きび砂糖のほうが美味しいな～って思いました。
久々だったから余計美味しく感じた。
というわけで、今日もすごい長い記事になってしまいましたが
さいごまで読んでいただきありがとうございました。
いつもご訪問ありがとうございます!
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Last updated
2017.01.20 17:35:11
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