今日の晩ごはんとお菓子作り(´ω｀)

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[お菓子作り]若山曜子さん「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」

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わたしのこと

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きょうの晩ごはん～。

きょうは

・鶏の照り焼き
・大根シャキシャキサラダ
・油揚げとほうれん草の味噌汁
・冷奴
・雑穀ご飯
・みかん

でした。

まぁ良しとしましょう(笑)

ほうれん草の胡麻和えを作るつもりだったんです。

作らずに済みました(豆皿に家にあった、たくあんをのっけただけｗ)

大根シャキシャキサラダは

先日ぶーちゃんで食べた大根サラダがあまりに美味しかったので

真似しました(´ω｀)

海苔は味がついてたので

この日のために

味海苔を買いましたｗｗ

水菜なんかほとんど買うことなかった。

というかblogにはなるべく彩よく(かっこよく撮りたい・・)

いつもは照り焼きだったら鶏もも肉だけー。とか、

トンカツだったら豚ロースだけー。ってことが

よくあって、前にも言いましたが

葉っぱみたいなの(ベビーリーフね)も買うことがありませんでした。

きょうスーパー行ったら

めっちゃ健康的じゃんー!ってちょっと思いました。

blogやインスタに載せるためだけにーって思ってたけど

彩よく綺麗に撮れると嬉しいし

なんせ体にもいいしさ。

記録としてblogにのっけててよかったなーなんて

思うようになりました(´ω｀)

大根は葉に近い部分(緑っぽいところ)を

細切りして酢水につけて

あとは水菜と混ぜて最後に味海苔とかつおぶしを

のせました。

いつもの玉ねぎドレッシングと

ちょっと醤油をかけて食べたら

めちゃくちゃ美味しかった～。

鶏の照り焼きは

もも肉を半分に切って筋切りして

フライパンで焼いいくんですが

落し蓋とかないので・・・・

ブロガーさんでmenuの花こう岩プレートを

本当に上手に使っているのを見て

自分にはこんな器用なことはできないわ・・・

と半ばあきらめかけていたところ。。

普段は照り焼きとか焼くときに

押し付けて焼くという動作があるんじゃないですか。

適度に重石になるのでのせてみたんですよ

このプレートがめちゃくちゃ使いやすくてさ(笑)

ほら(笑)

これこれｗｗｗ

昔ブロガーさんの真似して買ったんだけど

最初だけでさ(笑)

今ではこんな使い方に・・・。

まさかこのプレートのデザイナーさんも

鶏肉を押し付けて焼く重石として使われるとは

思ってもみなかったでしょうねｗｗｗ

皮目をパリッと焼き時には

menuの花こう岩プレートおすすめですｗ