アジを食べて疲労回復＆血液サラサラにしよう！！

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アジを食べて疲労回復＆血液サラサラにしよう！！

テーマ：暮らしを楽しむ(413757)

カテゴリ：健康に暮らす

こんばんは

更新が深夜になってしまいました。

きょうはアジフライときのこの炊き込みご飯

きのこの中華風スープでした。

昨日の鮭に引き続いてきょうも魚料理に

しました。

アジといえばアジフライしか思いつかないのですが

健康に暮らすということで

アジの栄養素について詳しく見ていきたいと思います！

・DHA
・EPA
・タウリン
・カリウム
・ナトリウム
・カルシウム

DHA は脳の活性化、血流を良くし、視力の回復などの効果があります。

タウリン は疲労回復、肝臓機能の活性化をしてくれます。

このタウリンっていう成分をホメオスタシスって言うらしくって

人間の内臓機能などを正常に戻そうとする効果があるのだとか！

EPA は血中のコレステロール値の抑制、血流促進、抗アレルギー効果

積極的に食べてこの花粉の時期を乗り越えたいですね！

カルシウム は、骨や歯の強化のほかに精神を安定させてくれるのだそう。

独り身の私には嬉しい成分ですね（笑）

イライラやストレスの緩和にもなるそうです。

たくさん食べて花粉にもストレスにも負けないカラダを作っていきましょう！

キッチンペーパーで綺麗に拭き取ったら

小麦粉、卵、パン粉の順に。

あとは弱めの中火でじっくり揚げるだけです～！

大根サラダも食べました～！

そして今日は「きのこの炊き込みご飯」です！

炊飯器にぶっこんでいくんだけ！

しいたけ3個、しめじ半分、えのき1/4。

だし汁300mlに醤油、みりん大さじ1ずつ入れて

炊くだけです。

二合で炊きました！

炊けました～！

相変わらず美味しく炊けています。

本当にパナソニックの炊飯器にして良かった。

我が家の炊飯器です。

デザイン、機能、価格とも◎

炊飯器のレビューはコチラ→ ★

あまったきのこは中華風スープにしました～！

お水2カップくらいに、しょうゆ大さじ1、塩コショウ少々

鶏ガラスープの素大さじ1/2。

しいたけ、えのき、しめじを入れました。

えのきは食物繊維豊富で便秘になりにくくしてくれます。

しいたけも食物繊維が豊富ですが、

エリタデニン という成分が入っていて

血中コレステロール値を下げてくれるんですよ～(´ω｀)

さいごに レンチナン という成分がしいたけには

含まれていてこれはガンやアトピーに効くのだとか。

お子さんでしいたけが苦手・・・だったら、

細かく刻んでにんじん鶏そぼろなんてどうでしょう(´ω｀)