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2005.01.24

PROFITEROL トルコで有名なデザートです

(8)

カテゴリ：トルコ料理

これはカスタードがたっぷり入ったシュークリームに
上からびっくりするくらい　チョコレートがかけてある
デザートPROFITEROL プロフィテロールです

イスタンブールの新市街
タクシム　イスティクラル通りにある
Inci インジというお店が有名で
はじめてトルコに私が行った時
ここのデザートが一番有名で美味しいと

トルコに行くとちょっと寄ってみたくなります

この甘～～い　デザートと一緒に
トルコの人達はレモネード（Limonata)
を飲む人が多くて
私も真似して一緒に飲んでみましたが
ご想像通り　日本人にはちょっと甘すぎるかも

でも味覚って不思議なものです
あれだけ　トルコや他の国の甘いケーキや
チョコレートが苦手だったのに
最近なんだか抵抗なく
美味しいと感じるようになってます。

食べたくなってしまいました。

トルコにも普通のケーキが売っています
誕生日やクリスマスに食べるようなケーキ
なんだか　そのケーキのデコレーションが
お洒落でないんです　昔の日本のケーキみたいで

立ち止まって　思うのです　素朴でいいなって
もっとお洒落なケーキもあるのかもしれません
けれどね。
写真を撮ってなくて　ケーキの写真　残念ですけれど
味は少し甘いですが　美味しいですよ

昨日・・トルコ食材店で
ロクムの注文をしてしまいました。
すごく甘いデザートです。
はじめて食べた時これは私は一粒の半分しか
食べれなかったくらい甘かったですね。

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最終更新日 2011.10.15 15:37:52
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■コメント

Re:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

hanako0204 さん

kedichan!このプロフィットロール
中のシューがチョコで埋まって見えないでは
ないですか～（笑
タイトルで解かっていたものの
ぜんざいかと思いましたよー
レモネードと頂くんですね
私好きかもしれません！！

ロクム私も食べてみたいな～

私は今日干しダラを湯戻しして
玉ねぎと炒めてオムレツの具をつくりました。

おやすみなさい～ (2005.01.25 01:10:56)

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Re[1]:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

kedichan さん

hanako0204さん
＞kedichan!このプロフィットロール
＞中のシューがチョコで埋まって見えないでは
＞ないですか～（笑
＞タイトルで解かっていたものの
＞ぜんざいかと思いましたよー

hanakoさん
ちらりとシュークリームの皮が見えてませんか？？
よく見るとです。

＞ロクム私も食べてみたいな～
ロクムは甘いけれどナッツが入って美味しいですよ

＞私は今日干しダラを湯戻しして
＞玉ねぎと炒めてオムレツの具をつくりました。

私もでっかい干しダラが冷蔵庫の中に入ってます
コロッケ作って食べましたよ
でも　一人暮らしの私です
干しダラ2匹入りを買ってしまったので
この次はどんな料理にしようかと思案中・・・
-----
(2005.01.25 01:18:56)

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Re[2]:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

hanako0204 さん

kedichanさん
＞hanako0204さん
＞＞kedichan!このプロフィットロール
＞＞中のシューがチョコで埋まって見えないでは
＞＞ないですか～（笑
＞＞タイトルで解かっていたものの
＞＞ぜんざいかと思いましたよー
＞
＞hanakoさん
＞ちらりとシュークリームの皮が見えてませんか？？
＞よく見るとです。
＞
＞
＞＞ロクム私も食べてみたいな～
＞ロクムは甘いけれどナッツが入って美味しいですよ
＞
＞＞私は今日干しダラを湯戻しして
＞＞玉ねぎと炒めてオムレツの具をつくりました。
＞
＞私もでっかい干しダラが冷蔵庫の中に入ってます
＞コロッケ作って食べましたよ
＞でも　一人暮らしの私です
＞干しダラ2匹入りを買ってしまったので
＞この次はどんな料理にしようかと思案中・・・
＞-----
-----
おはようございます
もちろんシューは見えますけれど（笑
こんな豪快なプロフィト～はじめて見たので（笑
おおらかな感じが出ていますよね

＞私もでっかい干しダラが冷蔵庫の中に入ってます
コロッケ作って食べましたよ

干しダラ冷蔵庫に入れるのですか？
あれ湯もどし（水？）
kedichanはどれくらいかけますか？
一日かけても何だか堅いんです。
好みかな。あとあの水抜き後の塩カラーイ水
どうしています？ (2005.01.25 06:51:57)

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Re[3]:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

kedichan さん

hanako0204さん

>干しダラ冷蔵庫に入れるのですか？
あれ湯もどし（水？）
kedichanはどれくらいかけますか？
一日かけても何だか堅いんです。
好みかな。あとあの水抜き後の塩カラーイ水
どうしています？(2005.01.25 06:51)

干しダラ・・何も考えないで冷蔵庫に入れてしまいました　
がよく考えたら　入れる必要がないですよね
干しダラだから
でも　あれって　におうから
ちょっと困ってしまいます。
干しダラ　ぬるま湯で戻しています
(2005.01.25 17:07:23)

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Re:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

otonokaze　music さん

こんばんは！このデザート・・甘くておいしそう。
今私は妊娠８ケ月後半です。毎日甘いものを食べています。
日本の昔のケーキってバターケーキみたいなのでしょうか・・。先日母がなつかしいねーって田舎のバターケーキを買ってきてくれました。
洗練されていない味だけどおいしかったです。

それにしても、トルコ人はこのデザート完食するのかな？すごい！！
(2005.01.25 21:04:25)

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Re:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

南国サカナさん

トルコの人って「お酒強い！」というイメージが（なぜか）あるのですが、
甘い物も得意♪なのですねっっ(*^_^*)

甘いものって、脳が疲れ気味のときに良いらしいですね…。
脳みそがいっつもあやしい（笑）サカナ、写真のデザート、ぜひとも食べてみたいです(^o^)♪ (2005.01.25 21:34:52)

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Re[1]:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

kedichan さん

otonokaze　musicさん
お久し振りです
元気に赤ちゃんが育ってるようで
私も嬉しくなってます。
私は現在妊娠していませんが
デザートが大好き　でも　
あまり食べないようにしています。

＞日本の昔のケーキってバターケーキみたいなのでしょうか・・。先日母がなつかしいねーって田舎のバターケーキを買ってきてくれました。
＞洗練されていない味だけどおいしかったです。
＞
広島にもバターケーキしか作っていない
お店があります　
味が濃いですけれど　素朴な味がたまりません。

＞それにしても、トルコ人はこのデザート完食するのかな？すごい！！
-----
これ私はレモネードと一緒に完食しました。
すごいでしょ！！
(2005.01.25 22:08:09)

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Re[1]:PROFITEROL トルコで有名なデザートです(01/24)

kedichan さん

南国サカナさん
＞トルコの人って「お酒強い！」というイメージが（なぜか）あるのですが、
＞甘い物も得意♪なのですねっっ(*^_^*)

トルコの人はお酒を飲まない人はまったく
飲まない　そして飲み方は強いです

＞甘いものって、脳が疲れ気味のときに良いらしいですね…。
＞脳みそがいっつもあやしい（笑）サカナ、写真のデザート、ぜひとも食べてみたいです(^o^)♪
-----
私の頭の中もあやしいかも
あまりバランスがとれてません
それは関係なく　疲れたときは
チョコレートなど　少しいただくと
いいらしいですね。
私はダイエットの必要があるので
我慢をしなくてはいけません

(2005.01.25 22:15:04)

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