KEDIのちょっとお洒落なトルコ情報

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2005.01.24

PROFITEROL トルコで有名なデザートです

(8)

カテゴリ：トルコ料理

これはカスタードがたっぷり入ったシュークリームに
上からびっくりするくらい　チョコレートがかけてある
デザートPROFITEROL プロフィテロールです

イスタンブールの新市街
タクシム　イスティクラル通りにある
Inci インジというお店が有名で
はじめてトルコに私が行った時
ここのデザートが一番有名で美味しいと

トルコに行くとちょっと寄ってみたくなります

この甘～～い　デザートと一緒に
トルコの人達はレモネード（Limonata)
を飲む人が多くて
私も真似して一緒に飲んでみましたが
ご想像通り　日本人にはちょっと甘すぎるかも

でも味覚って不思議なものです
あれだけ　トルコや他の国の甘いケーキや
チョコレートが苦手だったのに
最近なんだか抵抗なく
美味しいと感じるようになってます。

食べたくなってしまいました。

トルコにも普通のケーキが売っています
誕生日やクリスマスに食べるようなケーキ
なんだか　そのケーキのデコレーションが
お洒落でないんです　昔の日本のケーキみたいで

立ち止まって　思うのです　素朴でいいなって
もっとお洒落なケーキもあるのかもしれません
けれどね。
写真を撮ってなくて　ケーキの写真　残念ですけれど
味は少し甘いですが　美味しいですよ

昨日・・トルコ食材店で
ロクムの注文をしてしまいました。
すごく甘いデザートです。
はじめて食べた時これは私は一粒の半分しか
食べれなかったくらい甘かったですね。

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