海辺の生活。

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May 31, 2012
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☆オレンジ白あんぱんで元気出して☆☆

(6)
テーマ： パンを焼こう！(15812)
カテゴリ： 暮らし
P1090703


先週から叔父が亡くなったり
熱が出たりで元気がない母に
好物のあんぱんを作ることにしました。
焼きたてのアツアツを
嬉しそうに頬張っているのを見ると
少しホっとしました。


＊あんぱん＊（5個）
強力粉140g、ドライイースト小1/2、砂糖15g、塩小1/3、牛乳100ml、バター10ｇで生地を作り、第一発酵。5分割し丸め、ベンチタイムで休ませる。あん200gを5等分にし、伸ばした生地で包んでいく。第二発酵。卵水を塗り、あれば何かトッピング。オーブン180℃、10~12分。







明日から6月。
家族の衣替えもようやく終えて
夏への準備も整いつつあります。
来週には関東地方も梅雨入りとか


P1090700
　　　　子どもも何とか高校生活に慣れたようです



P1090696
　　　　母はここのところ家でゆっくりしていることが多くなり
　　　　　お昼は二人であり合わせごはんを作ります




P1090393
　　　　　バックが白だと様子がよくわかる黒猫ジャラ

　　　　　　　　　活躍しているという噂です。




チョロチョロ色々とありますが、
とりあえず今、家族そろって
つつがなく毎日を過ごせていることに
小さな幸せを感じるこの頃です





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最終更新日  May 31, 2012 11:25:17 PM コメント(6) | コメントを書く

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