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2008/03/27
カテゴリ： ボルドー:1500円未満
シャトー・デ・コンブ2003 Chateau Des Combes
デュクール家 Vignobles Ducourt
メルロー56％ カベルネソーヴィニヨン44％。
輸入：富士貿易株式会社 購入価格：1180円
色はややくすんだ様な紫。上澄みは赤紫。全体的に赤茶色っぽくなり始めてる。
香りはアンズ、カシス、チョコレート、杉、インク、ウィスキー？キャラメル？。
味は渋味と酸味。余韻に酸味と苦味。
香りが良い。順調に熟成していったと思われる適度な複雑さ。
しかし、味が弱くて水っぽい。果実感が薄い。
これは丁度飲み頃過ぎたか。
ところが抜栓140分程で少しだが味が復活したかな。
酸味がクリアーに際立って、軽くはあるが特徴が明確になった感じで良い変化。
水っぽい味とは裏腹に、とにかく香りが想像以上に良かった。
もう2年位早く飲めてれば最高のコンディションだったのかもしれない。
値段相応。
飲み応えは大分無くなってるが、香りが結構良かったので腹は立たない。
味はともかく香りに関しては値段以上に楽しめた。
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