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2009/11/24
カテゴリ： チリ:900円未満
フエゴ・アウストラル・カベルネソーヴィニヨン2008 Fuego Austral CabernetSauvignon
ヴィニャ・ベンティスケーロ社 Vina Ventisquero
カベルネソーヴィニヨン100％
アルコール度13％
輸入：アンデス・アジア株式会社 購入価格：498円
色は透き通ったやや薄い紫。
香りはカカオ、コーヒー、ブラックベリー、杉？
味は軽い渋味と酸味。余韻に薄い酸味と甘味を伴う薄い苦味。
軽い味だな。
ミディアムボディとの表記だが、感覚的にはライトボディ。
香りには土臭さや青臭さはあまり無く、自分にも取っ付き易い。
この軽さが飲み易さの要因の一つなので、これはこういう物なんだろう。
変にしつこさや鈍重さを感じさせるよりは、こういう路線の攻め方も理解する。
でもこの軽さは水っぽさと紙一重で、コクは皆無。
60分前後の時間経過でも変化は無く安定感はあるが、安ワインとしての長所はその位。
あんまり美味しいワインではないな。
特に期待はしてなかったが、極端に言ってみれば「コーヒーの香りのする、酒入りの酸っぱ苦い水」。
以前飲んだネブリナにも近い感じだが 、ネブリナにも半歩～一歩及んでない。
値段相応。
まぁ500円のチリカベなら大体こんなもんと思う。
だがこれなら 白のほうが確実にオススメ 。
500ml残しで冷蔵庫保存(開栓約20時間経過)
香りはコーヒー、チェリー、インク、ゴム？に変化。
味には大きな変化は無し。
余韻の苦味感も綺麗に昇り、初日よりも味の枠が明確に見えてきた感じに。
軽さ自体はそのままでも、味はしっかりと形が出来上がってきてワインらしさを実感できる。
2日目の味の方が安いなりにでも構成を組めていて、この味なら何とか納得いく。
値段相応なのは変わらないが、初日よりもレベルは向上。
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Re:チリ フエゴ・アウストラル・カベルネソーヴィニヨン2008 ヴィニャ・ベンティスケーロ社(11/24)
フェノキシ係長 さん
1000円以下のワインにも鋭い分析ですね。ソムリエの方でしょうか？
(2009/12/16 06:52:58 PM)
>>フェノキシ係長さん
＞ソムリエの方でしょうか？
いえ、酒好きの趣味が高じてワインにも手を出しはじめた素人です。
1000円以下の安いワインは「多くの人」が「大量に買って」「普段から飲む物」と思いますが、
身近な酒とアピールする割にはワインの情報があまりに少なく、それならば自分で日記がてらに
ブログでも書いて他の人が手がかりになる物を少しでも増やせればと考え、ワインの記録を始めました。
味の好みについては個人差もあるので、なるべく感じた事や気になった点は詳細に書こうと
心掛けてはいますが、その辺は素人が書いた物であるとお察しください。
「濃い」か「薄い」か以外にも、せめて「甘い」のか「渋い」のか「酸っぱい」のか「それで値段は？」位の説明が無ければ
初心者が手を出し辛い類の酒と思いますので、その次元を推し量る程度のものと思って下さい。
これからも是非よろしくお願いします。
自分は今後も多くの安ワインと、たまにちょっと高級なワインを飲んで記録を公開していこうと思います。
(2009/12/17 04:48:41 AM)
いえ、酒好きの趣味が高じてワインにも手を出しはじめた素人です。
1000円以下の安いワインは「多くの人」が「大量に買って」「普段から飲む物」と思いますが、
身近な酒とアピールする割にはワインの情報があまりに少なく、それならば自分で日記がてらに
ブログでも書いて他の人が手がかりになる物を少しでも増やせればと考え、ワインの記録を始めました。
味の好みについては個人差もあるので、なるべく感じた事や気になった点は詳細に書こうと
心掛けてはいますが、その辺は素人が書いた物であるとお察しください。
「濃い」か「薄い」か以外にも、せめて「甘い」のか「渋い」のか「酸っぱい」のか「それで値段は？」位の説明が無ければ
初心者が手を出し辛い類の酒と思いますので、その次元を推し量る程度のものと思って下さい。
これからも是非よろしくお願いします。
自分は今後も多くの安ワインと、たまにちょっと高級なワインを飲んで記録を公開していこうと思います。
(2009/12/17 04:48:41 AM)
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