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2011/03/09

ボルドー　シャトー・レイノン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン2000　ドゥニ・エ・フローレンス・デュブルデュー

カテゴリ：ボルドー白

もらいもの

　シャトー・レイノン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブラン2000
　　Chateau Reynon Vieilles Vignes Blanc
　ドゥニ・エ・フローレンス・デュブルデュー　 Denis et Florence Dubourdieu
　ソーヴィニヨンブラン80％　セミヨン20％
　アルコール度12.5％
　輸入：株式会社モトックス　参考価格：1900円前後

色は微妙に黄緑がかった薄めの金色。
香りはレモン、ヘーゼルナッツ、シロップ、スイカの皮、岩塩？カサブランカ？
味は苦味を伴う酸味と薄い苦味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。

香りはなかなか。
柑橘類にナッツが絡み、甘い感覚と青臭さが混じって花の香りも出す。
熟成感と若々しさが混在した不思議な感じ。
味はミネラル感を基礎に所々で酸味が顔を出し、余韻はやや控えめ。

良いバランスの味。

10年以上経過してる事を考えれば充分な香りと美味さ。
この適度な苦味感が弱った果実味をそれでも底上げし、上手い事活躍の場を演出。

飲み手の好みや経験・素養によっては、ただの「苦い水」みたいな扱いを受けるかもしれない。
長所であるバランスの良さと熟成感が逆に「水っぽさ」や「張りの無さ」を過度に強調し、つまらないワインと思われる恐れがある。
これは白ワインの香りと、落ち着いた味を楽しめる人向け。

　温度上昇(温度変化？)で香りの出方に結構バラつきが出てくる。
　青臭い香りが強く出てくると味の苦味も吊られて粗く、下品な印象に。
　逆にフラットにどの香り要素も一定の出方だと、高級感と熟成感をイイ感じにアピール。
　飲み方やら飲むタイミングがちょっと面倒臭そう。

総合的には美味しいボルドー白ワイン。
ヴィエイユ・ヴィーニュならではなのか、苦味の出方と香りの質には一目置ける。

綺麗に熟成していっており、まださらに5年以上イケそうな潜在力も感じさせる。

料理は選ばない　と思ったが、酸味や甘味が欲しいのだからそこを補強するツマミなら良い相性と思う。
脂のノッた魚の刺身や、豚ロースのしゃぶしゃぶポン酢や、寿司酢牡蛎は上手く合いそう。
このワインは白ワインとしてかなりの正統派。いつでも安心して飲める。

値段相応。

2000年の底上げが有るにしても、10年経ってもこの質なら賞味期限は長い。

★楽天検索　シャトー　レイノン　ブラン★
楽天扱い約19件　1512円～2940円　平均1800円前後
コスパ云々を言うなら＋500円のヴィエイユ・ヴィーニュじゃなくてもよさそう。
レイノンと同系統でより万人受けする方向の味でなら、デスパーニュのトゥール・ド・ミランボーの方がより気軽に飲める。

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