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2012/05/11
カテゴリ： イタリア:ヴェネト州
プロセッコ・マルカ・オーロ・スプマンテNV Prosecco Marca Oro
ヴァルド社 Valdo Spumanti
プロセッコ(グレラ)100％
シャルマ方式
アルコール分14％
輸入：キッコーマン株式会社 購入価格：1308円
色はやや明るい黄色。
香りはグレープフルーツ、小麦粉、マスタード、アカシア蜂蜜、レモンティー、ショウガ？
味は軽い酸味と薄く苦味を伴う甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。
思ってたよりも良い香り。
味も軽やかでしつこくない。
スペイン・カヴァ程ハジケた印象も無く、炭酸の当たりもソフトで飲み易い感じ。
薄いなりに酸味の軸はしっかりしており、余韻まで続く苦味混じりの甘味で補強。
香りが酸味・甘味・苦味の全てをサポート可能な内容で、薄味をさらにバックアップ。
小麦粉と蜂蜜の香りが、フランスのクレマン的な印象を醸し出す。
そのために、香りで支えられてた味のバランスがヘタレてきて
味の出方がハッキリしなくなってきた。(軸の酸味が素直に出なくなった)
香りの出方次第で評価が揺らぐ、少々不安定なスパークリングワイン。
価格を考えれば決して悪くはなく、軽やかな味わいは万人向けで飲み易い。
でもまあ悪く言えば(時間経過後は特に)普通の味で、ほんのり酸っぱ苦いだけの大人しいスプマンテ。
一応、普通なりに料理は選ばない。
魚貝料理全般はもちろん、あっさり系なら肉でもOK。
薄味傾向なので、塩味の強いツマミでなければ大体 大丈夫。
値段相応。
厳しく言って、味だけなら1100円レベルだが、香りの良さの分が200円以上乗っかれた。
リピートはしないが、これはこれで手堅い出来のスプマンテだと思う。
★楽天検索 ヴァルド マルカオーロ★
楽天は1400円以上か。
この価格ではサンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテのコスパに完全に負ける。
以前飲んだ ロッカ・ディ・フォルティ・ロゼ にも、香りはともかく 味で勝ってるとは言い難い。
これでは自信を持ってオススメ出来ない。
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